한여름 보양식은 “유정낙지마을”로

한여름 보양식

유정낙지마을

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지구 온난화로 인해 지속되는 폭염 속에

군민 여러분~건강하게 안녕하신지요.....?

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폭염과 열대야가 평년보다 3배나 많은

뜨거운 날들이 이어지고 있습니다.

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지구 온난화가 가속화됨에 따라

여름철 기온이 높이질 것이라고 예상하고 있답니다.

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일상화된 폭염이 실감 나는 이 여름에 건강을 지키려면

잘 드시고 잘 주무셔야 한답니다.

초복, 중복도 지나고 말복이 남았네요.

복날엔 주로 복달임 음식으로

삼계탕을 많이 드시는데요

낙지도 매우 훌륭한 보양식이랍니다.

매콤하지만 부드러운 낙지볶음이 맛있었던 식당을

소개해 드리려 합니다.

유정낙지마을입니다

식당 내부도 깔끔하고 테이블도 넉넉하고 넓어서

모임의 장소로도 좋을 것 같습니다.

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기력이 없어 쓰러진 소도 일으킨다는 낙지의 좋은 성분을

먼저 알아보고 드시면 더욱더 힘이 나실 것 같습니다.

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이렇게 건강에 도움을 주는 좋은 성분이 가득한 낙지,

내 몸에 좋을 낙지, 이제 먹어 볼 차례입니다.

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밑반찬들이 슴슴하고 깔끔한 맛이 좋습니다.

짜지 않고 산뜻한 오이지무침은 처음 먹어봅니다.

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빨간 양념이 보기만 해도 입맛이 살아나는 듯합니다.

콩나물을 넣고 김 가루와 함께 비벼 먹습니다

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살얼음 동동 동치미와 부드러운 달걀 탕이 찰떡궁합!

살짝 매워진 입맛을 달래 주고 정리해 줍니다.

수족관의 살아 있는 낙지를 사용해서인지 통통한 낙지가

전혀 질기지 않고 부드러워 맛있게 먹은 낙지였습니다.

고창은 전 지역이 유네스코 생물권 보전 지역이고

세계 5대 갯벌 중 하나인 고창갯벌이 있습니다.

청정한 고창갯벌에서 바지락, 장어뿐 아니라,

낙지도 많이 서식할 수 있는 갯벌로

잘 보전되길 바라는 마음입니다.

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