톡 쏘는 건강한 식도락 여행 청송 달기약수탕

안녕하세요 청송 온통청송 홍보단 이수이입니다.

달기약수탕은 청송의 대표적인 관광명소 중 하나로,

청송읍내에서 멀지 않은 부곡리 인근에 위치해 있습니다.

달기약수탕은 지금으로부터 약 130년 전,

조선 철종 때 금부도사를 지낸 청송 출신 권성하가 벼슬을 버리고

부곡리로 낙향하여 주민들과 수로 작업 중 바위틈에서

퐁퐁 솟는 약수를 발견한 이후 전국에서 신비한 약수를 찾아오는

인파로 달기약수탕은 소문이 나기 시작했다고 합니다.

달기약수물에는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등

다양한 미네랄이 포함되어 있어 이러한 성분들은

건강에 좋은 영향을 미친다고 합니다.

톡톡 튀는 맛을 내는 탄산을 비롯하여

다양한 물질들이 녹아 있어 예로부터 위장병, 부인병, 안질과 같은

질병 치료에 효과가 있다고 알려져 달기약수탕의 약수의 효능이

소문나면서 많은 사람들이 방문하고 있습니다.

엄청나게 추웠던 날 달기약수탕이 있는 부곡리는

온통 꽁꽁 얼어 붙은 얼음천국 같아서

감히 약수를 만날 수는 있을까 했습니다.

달기약수탕은 마을 맨 안쪽에 상탕을 시작으로 내려오면서

천탕, 중탕, 신탕, 원탕(하탕)으로 구분 꽁꽁 언 얼음 사이

약수가 뽕뽕 솟는 곳에는 약수물이 차갑고 제법 맛도 알싸하게 톡 쏘아 붙이듯 합니다.

달기약수는 나름 물맛은 지극히 개인적이라

어디를 막론하고 다 물맛은 좋다고 합니다.

멀리서도 때때로 와서 약수를 받아가신다는

어르신은 원탕엔 물이 너무 적게 나고,

중탕엔 그나마 물이 많고 잘 나서 금새 한 통 받는다며

늘 밥짓는 물로 달기약수물을 먹으니

병원에 한번 안 갈 만치 건강하다며 꼭 마셔보라 합니다.

달기약수탕 마을 전체가 달기약수로 만든 닭요리전문점이 많습니다.

그런가하면 약수통, 엿, 그리고 청송 특산물을 판매하는 상점들도 제법 있습니다.

달기약수탕의 약수를 활용한 닭백숙, 닭불고기, 그리고 약수로 끓인 죽까지

요리를 판매하는 식당도 여럿 있어 지나치지 않고 골고루 맛보는 재미도 있습니다.

아이들이 좋아하는 메뉴부터 어르신들이 좋아할 메뉴까지 골고루 맛볼 수 있습니다.

생수통에 약수 한 통을 받아와서 삼계탕을 끓였더니 또 맛있습니다.

추운 겨울, 겨울왕국 청송여행도 하고, 달기약수탕의 약숫물로 만든

맛있고 건강한 음식도 맛볼 수 있는 식도락 여행도 역시 청송입니다.

달기약수탕

경북 청송군 청송읍 약수길 1

054-873-2640(달기약수탕번영회)

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