평택시민기자단 | 평택 로컬푸드로 만드는 건강주스 레시피

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오늘은 로컬푸드 매장에서 구입한

우리 농산물로 만드는

건강주스 레시피를 알려드리려고 합니다.

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저는 로컬푸드 배다리점을

자주 이용하는 편이랍니다.

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회전율도 빠르고

다양한 제철 농산물이 많이 들어오기 때문이죠.

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평택 로컬푸드에 들어오는

모든 농산품은 전부 안전성 검사를 거쳐

소비자에게 판매된다는 점!

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알고 계셨나요?

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평택시 농업기술센터에서 안정성 확보를 위하여

정밀 분석기 14종을 갖추어 농산물의 잔류농약이나 중금속을 분석해

안전성 검사를 통과한 농산물만이 로컬푸드에서 판매가 가능하다고 합니다.

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그러니 더 믿고 찾게 되는 것 같아요.

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저는 요즘 아침에 아이 등원할 때, 신랑 출근할 때

한 잔씩 먹여서 보내고 있는데 아이도 너무 잘 먹어서

마음마저 든든하더라고요!

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비트나 케일 같은 채소들은

그냥 주면, 아이들은 잘 안 먹는데

갈아주니 골고루 잘 먹일 수 있어서 좋았어요.

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건강주스가 될 재료를 골라볼게요~

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사과는 빠지지 않고 꼭 들어가서

사과와 당근, 케일, 비트 그리고 로컬푸드에서 판매하는

베리주스나 당근 사과주스도 넣어주면

조금 더 부드럽게 마실 수 있어서 같이 구매했답니다.

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이 외에도 껍질째 먹는

작은 키위 다래도 판매하고 있고

황금향과 토마토도 있으니

다음번엔 더 다양한 재료로

건강주스를 만들어봐야겠다 싶더라고요.

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기호에 따라서 알룰로스나 꿀 첨가

저는 사과도 달고 과채주스도 같이 넣어서 갈았기 때문에

꿀이나 알룰로스는 추가하지 않았어요.

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새콤한 맛을 좋아하시면

레몬즙을 넉넉히 둘러주셔도 좋습니다.

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위에는 케일을 넣고 간 건강주스고

밑에는 사과와 당근만 넣고 갈아보았어요.

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비트를 넣어서 갈아도

색도 예쁘고 맛도 좋답니다.

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아침에 바로 갈아서 마시면 좋겠지만

바쁘고 번거롭다고 하시는 분들은

저녁에 갈아서 냉장 보관을 하셨다가

아침에 드시면 좋을 것 같아요.

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여러분도 평택 농산물로

맛있는 음식! 건강주스!

만들어보세요~!

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