동대문구 착한가격업소 돈쭐내기 다섯 번째 맛집 - 이문동 <서울쉬퐁>

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고물가시대에 착한 가격으로 물가 안정에 기여하는 #동대문구 #착한가격업소

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​지갑 한 번 열기 두려운 요즘 시대에 가벼운 마음으로 계산서를 마주하게 만드는 가성비 가게들을 동대문구 SNS에서도 소개해드립니다🏆

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오랜만에 찾아온 다섯 번째 맛집은 동네 엄마아빠들의 빵심(心)을 꽉~ 잡고 있다는 이문동 <서울쉬퐁>입니다!

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신이문역 근처 조용한 골목길에 위치한 <서울쉬퐁>, 딱 봐도 범상치 않은 맛집의 포스가 느껴지지 않나요❓

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<서울쉬퐁>이 단골들의 원픽이 될 수 있었던 가장 큰 이유 중 하나는 바로 질 좋은 유기농 재료를 사용한다는 건데요💛 빵맛을 좌지우지하는 버터 역시 무려 뉴질랜드산 앵커버터를 고집하신다고(속닥속닥)

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아무래도 아이와 함께 오는 손님들이 많기 때문에 좋은 먹거리로 보답하고 싶은 마음도 있고, 재료를 아끼면 손님들이 가장 먼저 눈치채기 때문에 이것만큼은 양보할 수 없다고 하시더라고요👍

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벽에 쓰여있는 문구처럼 사장님이 아이와 함께 먹고 싶어서 만들기 시작한 빵🥖 매일 아침 매장에서 직접 구우시는 만큼 따끈따끈~ 갓 만든 빵을 맛볼 수 있어요.

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따뜻한 햇살이 들어오는 매장 내부입니다. 한 두 팀 정도만 머물 수 있는 공간이라 대부분 포장해 가시는 것 같았어요. 카운터 앞에 놓인 메뉴판을 보는데 역시 착한가격업소답게 음료 가격도 너무 착해요💜

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하지만 메인은 바로 이곳! 가게 이름에서 알 수 있듯이 퐁신퐁신한 시폰 케이크가 대표 메뉴랍니다. 시폰(Chiffon)은 프랑스어로 부드럽고 얇은 비단을 의미한다고 해요. 그만큼 가벼운 스펀지같은 식감이 매력적이죠🍰

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쇼케이스 아래쪽에 위풍당당 진열되어있는 쉬퐁들은 M 사이즈 5,500원, L 사이즈 7,500원이에요. 요즘 프랜차이즈 빵집 가면 작은 거 두 세개만 담아도 만 원이 훌쩍 넘는데 이 정도면 꽤나 합리적인 가격 아닌가요❓❓

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게다가 호두, 얼그레이, 에스프레소, 초코, 밀크바닐라까지 종류도 다양하다는 사실! 스콘 하나가 2,500원이라니.. 아메리카노와 함께라면 4개도 더 먹을 수 있어요! 뭘 먹어볼까 행복한 고민을 해봅니다🥰

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간단하게 먹기 좋은 타르트, 스콘, 머핀, 마들렌 등등 구움과자와 숟가락으로 마구 퍼먹고 싶어지는 생크림 케이크도 눈에 띄네요. 사장님과 인터뷰를 하다보니 알게 된 건데 여기 답례품 맛집이었어요! 좋은 재료를 써서 맛있게 만드는데 가격까지 착하니 손님들이 가만히 둘 리 없죠😝

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네이버 스마트스토어에 가면 더 다양한 구성으로 판매하고 있으니 슬쩍 둘러보세요🎁

👉https://smartstore.naver.com/maisondemori

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짜잔~ 홍담이들은 고심 끝에 ​호두쉬퐁과 베이비 마들렌을 포장해와서 나눠먹었어요🧡 더 예쁘게 보여드리고 싶어 그릇에 담아 찍어봤는데 어떤가요? 모니터너머로 저 푹신푹신한 빵의 결이 느껴지지 않나요💖❓

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시폰 케이크는 많이 달지 않아서 계속 먹어도 물리지 않는 맛이었어요. 앗, 좀만 더 달았으면 좋겠다~ 싶다면 생크림을 발라보세요. 여기가 바로 달다구리 천국💗 (생크림은 시폰 케이크 구매 시 서비스로 주신답니다)

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베이비 마들렌은 9개에 5,500원이라 여러 명이서 나눠먹기 딱 좋았는데요. 한 입 베어물자마자 풍겨오는 버터향에 촉촉한 식감, 밀가루에 예민하신 팀장님도 다음날 속이 편하셨다는 걸 보면 역시 재료가 좋긴 좋나봐요😊

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매일 매일 건강한 재료로 만드는 시폰 케이크와 두루두루 선물하기 디저트가 있는 <서울쉬퐁>🧇 한결같이 맛있고 질 좋은 음식을 대접하고 싶다는 사장님의 프라이드가 빛나는 곳이었는데요.

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역세권보다 퐁세권이 더 부럽다는 홍담이의 한 마디로 모든 게 설명되는 <서울쉬퐁>, 동대문구 착한가격업소로 인정합니다 (땅)(땅)(땅)

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