감기 뚝! 고성에서 찾은 겨울 보양식!

감기, 독감이 유행이래요 😷

다들 괜찮으신가요?

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몸보신이 중요한 이번 겨울!

속까지 뜨끈~해지는

고성 별미 식당 2곳을 소개해 드립니다!

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얼큰하고 시원한 섭국과

보양식 1등!

능이+오리의 조합인데요~

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여러분의 선택은~

어느 쪽인가요?

첫 번째 식당은

- 가조오리숯불구이 -

오리전문 식당입니다!

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구이와 백숙을 전문으로 하는 곳인데요!

백숙은 1시간 전에 예약이 필수입니다!

(구이는 바로 드실 수 있어요!)

버섯 중에 1등으로 꼽히는 것

뭔지 아시죠~?

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제1 능이!

귀한 능이가 충분히 들어가 있는 오리 백숙은

뽀~~얀 국물이 참 담백하고 깔끔했어요!

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쫄깃쫄깃

그윽한 향을 품고 있는

능이의 맛도 일품이었고요!

정성으로 끓인

오리고기 맛은~

정말 부드러웠습니다!

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아이들도 냠냠냠

너무 잘 먹었어요!

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(예약이 왜 필요한 지 알겠습니다! 한 시간 이상 푹 끓이신대요)

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푹 끓인 오리고기를 다 골라 먹었다면!

진국인 국물에 보글보글 끓인

죽으로 마무리해야겠죠?!

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뜨끈하게 속이 화악~!

풀어지는 맛!

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김치와 장아찌를 죽 위에 올려 먹으면

감칠맛이 확! 살아납니다!

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(독감, 근처에도 오지 마!!)

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잠깐!

이대로는 뭔가 아쉬워...

오리구이 반 마리도 추가해 봤는데요!

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(다 여러분을 위해 먹은 거랍니다!)

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역시 고기는 구워야 제맛!

이라고 생각하신다면~~

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백숙을 포기하더라도

오리구이는 꼭 드시는 걸 추천합니다!

육즙 가득 두툼한 고기가

정말 맛있었어요!

특히, 버섯과 와사비를 버무린 이 양념을

오리구이에 살짝 올려 먹으면

진짜 별미더라고요!

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건강도 챙기고~!

맛도 챙기고~!

겨울엔 역시 오리 보양식 아니겠어요?

두 번째 맛집은

- 소담식당 -

섭국 전문점입니다!

소담식당은 아야진해변 근처에 있습니다!

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작고 오래돼 보이는 건물에

여기.. 맛집 맞나? 했어요!

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메뉴도 살~짝 단출해 보이지만

원래 찐 맛집은

메인메뉴 한두 가지만 전문으로 하는 거!

맛집 킬러라면 다 아시죠?

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(분위기가 딱 현지인 맛집!)

그리고 무엇보다

들어서자마자 청결함이 느껴졌어요!

신뢰도 상승!!

소담식당의 메인 메뉴!

섭국을 시켰는데요!

1인 12,000원

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멸치볶음, 어묵볶음, 김치, 고사리나물과

섭국, 밥 이렇게 차려지더라고요!

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(반찬도 다 맛있었어요!)

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그래도 메인이 맛있어야죠!

네가.. 섭이구나?

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'섭'이 뭔지는 다 아시죠?

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자연산 홍합을 '섭'이라고 하는데요

홍합이 원래 시원한~ 맛을 가지고 있잖아요!

홍합의 선배 같은 '섭'의 맛은

시원함과 감칠맛이 홍합의 위 단계랄까~?!

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씹을 것 없이 사라지는 홍합보다는

조금 더 식감이 있었어요!

사실 섭보다

얼큰하고 시원한 국물이 일품이었어요!

매운탕 국물 같은 스타일~!

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국밥처럼 밥을 말면

한 공기 뚝딱!입니다!

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겨울바람에 추웠던 몸이

확~! 녹는 기분이었어요 ㅠㅠ

전날 술을 먹고 올 걸 그랬나?

해장으로 먹으면 더 좋았을...ㅋ

감기까지 날아가는 맛!

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국그릇을 설거지하듯 먹고 나서

주변을 둘러보니

유명인이 다녀갔네요.

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역시 맛있는 건...

소문이 안날 수가 없어

소담식당은 아침 8시 30분부터 영업하니까요!

고성에서 아침식사를 찾으신다면

여기에요! 여기!

🌅 소소여행 Tip 🌅

가조오리숯불구이: 고성군 토성면 용원로 650-20

11:00~21:00 영업

매주 수요일 휴무

0507-1386-3309

(백숙은 1시간전 미리 예약 必)

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소담식당 : 고성군 토성면 아야진해변길 69-2

08:00~18:30 영업

14:30 ~17:00 브레이크타임

매주 화요일 휴무

033-635-6097

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