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1일 전
해물탕 끝판왕 등장! 고성 '괘진항'
바다에 놀러 가면
바다향이 가득한 음식들이
먹고 싶어지죠.
활어회, 조개구이, 매운탕
생선조림 이런 것들이요!
고성여행 중
해산물이 들어간
식사 혹은 안주를 찾으신다면
이곳 해물탕을 추천합니다!
눈도, 입도
배(양)도
모두 만족스러우실 거예요!
고성의 해물요리 전문점 <괘진항>은
천진해수욕장에서
차로 2분 거리에 위치하고 있습니다.
(걸어서는 한 5분?)
별도의 주차장은 없지만
바로 옆 농협 주차장을
무료로 이용하실 수 있습니다!
커다란 건물 1층 전체가
<괘진항> 식당인데요!
들어가자마자 놀라실 거예요!
여기.. 혹시 결혼식 피로연장?
실내가 몇백 명은 식사가 가능할 정도로
넓습니다!
심지어 룸도 사이즈별로
여러 개가 있어서
가족모임, 환갑잔치, 생일파티,
동창회, 동호회 등등
모두 다 가능합니다!!
식당의 청결함은 말할 것도 없고요!
오픈한 지 얼마 안 된
신상 식당인 만큼
모든 것이 깔끔 그 자체!
입구에 있는 수족관이
재료의 신선함도
보장해 주고 있었습니다!
이곳의 메인 메뉴는 해물탕인데요!
문어가 들어간 '황제해물탕'이 있고요~
문어는 빠지지만
가성비가 좋은 '용궁해물탕'과
'얼큰해물탕', '찜' 종류가 있습니다!
그런데
가격이 좀 비싸지 않나...
싶다구요?
(사실 저도 그랬어요!! 반전주의-!!)
저는
용궁해물탕 小를 주문했습니다!
주문하면
밑반찬이 몇 가지 나오는데요.
미역줄거리, 무생채, 해조류무침 정도였는데
비린내 없이
간이 딱이었어요!
(여기서부터 살~짝 기대가 됐습니다)
반찬이 맛있다는 건...
그다음 나온 것은
낙지칼국수!
해물탕에 포함된 메뉴예요.
낙지볶음에 보통 소면을 비벼 먹지 않나요?
<괘진항>은 특이하게
쫄깃쫄깃한 칼국수 면을 주시더라고요
매콤한 낙지볶음에
칼국수 면을 슥슥 비벼서
드시면 됩니다!
낙지가 어찌나 통통하고 연한지
맛있게 먹었어요!
(혹시 간이 조금 짜거나 싱거우면
사장님께 말씀드리면 됩니다!)
사장님 정말 친절하시고 꼼꼼하세요!
낙지칼국수로 배를 채우고 있었는데
스윽 등장한
범상치 않은 버너
잠시 뒤
사장님이 카트를 질질질
끌고 오시더니
뜨든!!!
위에서 찍어서 작아 보이는 거지
진짜 놀랐어요!!
(이게 다...내가 먹을 거!!)
1층은 작은 조개,
고니, 알,
약간의 채소(배추,버섯),
가리비, 키조개,
꽃게, 새우 등이
넘치게 담겨 있었고요.
2층에는 편백틀에
숙주, 차돌박이, 호박이 들어 있었어요.
이게 小 맞습니다!
여기에 육수를 부어서 5분 정도 끓이면
얼큰하고 시원한 해물탕이 완성됩니다!
해물탕이 끓으면서
팬백찜틀 안에 있는 고기도
서서히 익어가더라고요.
해물탕도 먹고
고기도 먹고
완벽한 조합!!
사장님의 아이디어라고 해요!
국물을 먼저 맛봤는데!
홍합과 조개들이 잔뜩 들어가서 그런지
시~~원한 맛이 최고였어요!
맛있으니까
부모님 생각이 막 나더라고요.
같이 왔으면 정말 좋았을걸..
차돌박이도 육즙 가득
부드러워 입맛을 돋아줬고요!
편백찜기를 내리니까
해물탕이 제대로 보였는데,
숨어있던 재료들도 보이더라고요!
오징어도
통으로 한 마리가 들어 있고~
동죽, 오만둥이, 팽이버섯,
모시조개 등등이
잔뜩 깔려 있었어요!
바글바글 끓이면서
조개부터 골라 드시면 됩니다!
탄수화물이 필요하다면
볶음밥은 따로 판매하지 않으니
공깃밥을 시켜 같이 드시거나~
해물탕에 포함된
칼국수를 마지막에 드시는 걸 추천해요!
조개 종류가 다양해서
골라 먹는 재미도 쏠쏠하더라고요!
새우부터 꽃게까지
재료가 신선하니
속이 꽉 차고 참 달았어요!
먹어도 먹어도 계속 나오는 조개들...
결국 저는 어느 정도 먹고 포기!
칼국수를 넣었습니다!!
(해물탕을 시키면 낙지칼국수+칼국수사리 다 포함입니다!)
육수는 사장님이 수시로 와서
부어 주시기 때문에
계속 맛있는 간으로 먹을 수 있었어요!
(짜지기 전에 와서 리필해 주시는 센스!!)
칼국수 면도
쫀득쫀득!
해물칼국수보다
좀 더 진한 맛이라고 해야 할까요?
해물탕의 모든 재료가
한참을 우러나서 그런지
감칠맛 폭탄 칼국수가 되었습니다!
(결국 남김없이 먹고, 89,000원 시원하게 결제!!)
(맛을 보고 나왔더니 가격 대비 만족 만족!!)
가족끼리, 친구끼리
단체로 와서 식사하기에 너무 좋은
<괘진항>
회보다는 해산물을 좋아하고~
얼큰 시원한 해물탕을
선호한다면!
괘진항에서의 회식을 추천해요!
(단체 사전예약하고 가시면, 좋은 자리를 선점할 수 있습니다!)
저는 둘이 가더라도~ 셋이 가더라도!
다음에 또 갈 거예요!!
🌅 소소여행 Tip 🌅
-괘진항: 강원 고성군 토성면 천진1길 11-
-괘진항 건물 옆 농협 주차장을 이용하세요-
-10:00~21:00 (브레이크타임; 15:00~17:00)-
-매주 수요일 정기휴무)
-0507-1436-1468
-주변 가볼만한곳 : 천진해수욕장, 봉포항-
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