추운 겨울날 뜨끈한 국물이 생각날 때, 수안성순두부

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추운 겨울날 뜨끈한 음식이 생각날 때, 방문하면 좋은 맛집 수안성 순두부를 소개해 드릴게요. 영주 시내에서 조금 떨어진 영주 택지 인근에 위치하고 있어요. 매장 뒷문 쪽에 주차 공간이 작게 마련되어 있답니다.

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매장 내부로 들어가면 넓은 공간에 많은 테이블이 배치되어 있어요. 단체 손님을 포함한 다양한 인원이 편안하게 식사할 수 있도록 되어 있네요. 작게나마 별도로 앉을 수 있는 공간이 있답니다.

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순두부찌개에 넣을 날계란과 4가지 반찬이 기본으로 먼저 나왔어요. 추가 반찬은 셀프바에 마련되어 있어서 먹을 만큼만 덜어 먹으면 된답니다. 모든 찌개에 나오는 밥이 압력밥솥으로 바로 만들어주기 때문에 시간이 조금 걸려요. 날계란은 찌개가 펄펄 끓고 있을 때 넣어야 잘 익기 때문에 나오면 바로 넣어주세요.

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기본 순두부찌개 베이스에 곱창, 차돌박이, 굴, 해물, 버섯 등 취향에 맞는 메뉴를 주문할 수 있는 게 좋았어요.

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제철 음식인 굴이 들어간 순두부찌개를 시켰는데요. 뜨거운 국물에 순두부, 신선한 야채, 싱싱한 굴이 들어가 있어서 바다의 신선한 풍미를 더했네요. 굴은 탱글탱글한 식감과 감칠맛을 느끼게 해줘서 너무 만족했답니다.

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압력밥솥에서 바로 쪄서 만든 밥을 빈 그릇에 덜고 물을 넣으면 맛있는 숭늉을 먹을 수 있어요. 순두부의 맛과 정성을 동시에 느낄 수 있는 수안성순두부인데요. 추운 겨울날 영주 여행을 계획하신다면 꼭 한번 들러보세요.

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