2024년 제3회 춘천 푸드테크산업 발전포럼 개최! 2024.11.29.(금) 강원대학교 글로벌경영관 2F, AMP 컨퍼런스 홀

"지역 푸드테크산업의 글로벌 진출 방안"

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👥우리 시는 강원대학교 누룩연구소와 함께

📃2024년 제3회 춘천 푸드테크산업 발전 포럼📃

개최해요!

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📍이번 포럼은

‘지역 푸드테크산업의 글로벌 진출 방안’​이라는 주제로

춘천 지역 푸드테크 기업의 경쟁력 강화와

국제 시장 진출 전략을 논의하는 자리인데요.

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📍이번 포럼을 통해,

🍧글로벌 푸드테크 시장의 최신 동향을 분석하고,

🍧해외 진출 성공 사례를 공유하며,

🍧지역푸드테크산업의 글로벌화를 위한

구체적인 실행 방안을 모색할 예정이랍니다!

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📍주제 발표는 첫 순서로

🗣️중앙대학교 식품생명공학과 김선기 교수의

“미생물을 활용한 대체 단백질 소재 생산”이란 내용을 시작으로,

🗣️강원대학교 생물자원과학부 김명조 교수의

“역노화와 메디푸드”에 대한 발표가 이어지며,

🗣️끝으로 주식회사 후니즈 백순엽 부대표의

“The Food revolution”으로 마무리됩니다.

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📍이어서 패널 토론에서는

좌장 강원대학교 바이오산업공학부 김명동 교수를 비롯한

서울과학기술대학교 서승오 교수, 강원대학교 김명조 교수,

후니즈 백순엽 부대표, 강원연구원 김석중 연구원,

강원테크노파크 성조환 정책기획단장이 한자리에 모여,

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춘천시가 푸드테크 산업도시로 도약하기 위한 방안을 도출하고

발표주제를 심도 있게 풀어나갈 예정입니다.

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📍특히, 포럼과 연계하여 현장 로비에서는

관내 푸드테크 기업 7개사가 전시회를 진행하는데요!

자사의 핵심 기술과 최신 푸드테크 트렌드를 접목시킨

혁신적인 제품을 선보이니 많은 관심 바랄게요!

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✅2024.11.29.(금) 14:00~16:40

✅강원대학교 글로벌경영관 2F, AMP 컨퍼런스 홀

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