건강한 자연을 담은 보니타정원

건강한 자연을 담은

보니타정원

아산면 구암리에 위치한 보니타정원을 다녀왔습니다.

보니타정원은 천연재료를 추출하여 건강한 먹거리와

오일 발사믹 식초 등을 만드시는 곳으로

다양한 체험프로그램을 제공하고 있습니다.

보니타정원은 다양한 허브 와 다육이를 비롯한

많은 종류의 식물이 하우스에서 자라고 있습니다.

여드름에 좋다고 하는 티트리 나무도 있었습니다. ^^

라벤더 와 로즈마리를 비롯한 허브를

직접 재배 추출하여 천연 제품을 만들고 있습니다.

총 2회에 걸쳐 학부모 모임이 있어 참관하였으며

천연재료를 추출하여 만든 에센셜 오일 시향과

천연비누 만들기 프로그램과 바질 페스토 만들기를 진행하였습니다.

유칼립투스 오일은 비염에 좋다고 하셨어요

천연의 향기는 신기로운 거 같아요

바질을 추출한 오일이라고 하셨어요

많은 양을 넣어도 오일로 나오는 양은 적다고 하셨습니다.

정진강대표 님께서 바질페스토 재료와

만드는 방법에 대한 설명을 해주셨습니다.

보니타정원 정진강 대표님과 허브피아 강신국 대표님께서는

식초와 허브 천연 오일을 비롯한 전문지식을 가지신 전문가이십니다.

분석장비를 이용 도움이 필요하신 분들에게

도움을 드리고 있다고 하셨습니다.

직접 재배하신 무농약 바질과 잣을 비롯한

재료 설명을 한 번 더 해주셨습니다.

핸드블렌더를 이용

바질과 올리브유를 넣어주고 갈아주었습니다.

치즈 와 잣 마늘도 함께 넣고 계속 갈아주었습니다.

첨가된 치즈의 영향을받아 간이 달라질 수 있어

소금은 마지막에 첨가해 주셨습니다.

소금도 우리지역 고창의 구운 소금을 사용하셨습니다.

신선한 바질 페스토 맛을 보고 유리용기에 담아 주었습니다.

바질 페스토는 갈변현상이 발생되어

올리브오일을 위에 넣어

갈변현상을 예방한다고 하셨습니다.

보니타정원에서 준비해 주신 빵과 함께

바질페스트를 듬뿍 넣어 먹어보았습니다.

보니타정원에서

허브의 매력과 고창에서의 힐링 체험을 추천드립니다.

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