양천구 숯불닭갈비 맛집 찾기 : 목동 14단지 앞 춘천중앙로닭갈비🍗

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양천구 숯불닭갈비 맛집찾기

양천구 숯불닭갈비 맛집은 어딨을까?

그래서 찾아본

목동 14단지 앞

춘천중앙로 숯불닭갈비

이야기!

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안녕하세요.

양천구 식객 트래블후니입니다!

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요즘 들어 양천구 맛집 탐방이 줄었는데요.

오랜만에 가족 외식 메뉴로 알맞은

양천구 목동 14단지 부근

숯불닭갈비를 소개합니다.

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저희가 정한 곳은

춘천중앙로 숯불닭갈비인데요.

목동 14단지에 위치하여 도보로 걸어가면서

양천공원 비체나라 축제를

즐길 수 있어 좋았어요.

주말 저녁, 아직은

많은 사람이 붐비진 않았지만

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입구를 들어가니 웨이팅 방법이 똭!!!

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대기표를 작성하시면 입구에 마련된

아늑한 테라스에서 대기를 하시면 되는데요.

다행히 저희는 바로 입성했답니다.

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바로 입성하기는 했지만 남은 테이블은

2~3개, 그러더니 곧 웨이팅이 시작되더라고요.

이것이 양천구 숯불닭갈비 맛집의 위력^^

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여기서 잠깐

중앙로숯불닭갈비의 대표 메뉴 두 가지

★ 참맛숯불닭갈비 ★

마늘과 과일을 주재료로 하고

각종 천연재료를 첨가하여 숙성시킨 양념으로

일정 기간 고기를 잰 것

◆ 고추장맛 닭갈비 ◆

각종 천연재료에 고추장을 첨가하여

일정 기간 고기를 잰 것이라고 해요.

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대부분 참맛을 드시고 계셔서

3인 가족인 저희 가족은 먼저

참맛 3인분을 주문하고

나중에 고추장맛 1인분을 추가하였답니다.

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고기를 맛있게 굽는 방법과

먹는 방법까지 숙지한 후

상차림을 기다렸는데요.

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● 기본 상차림 ●

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기본 상차림은 메추리알과 부추

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애피타이저로 함께 나온 순두부와

상추 깻잎 떡, 그리고 소스가 준비되었어요.

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그리고 오늘 닭갈비를 맛있게 익게 해줄

참숯까지 준비되었답니다.

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이윽고 나온 참맛닭갈비인데요.

저는 이게 3인분인 줄 알았는데

일단 2인분 먼저 나온 것이었고,

나중에 1인분을 더 내어 주시더라고요.

생각보다 양이 적지 않더랍니다.

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자르고 불판에 올려주신 고기

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그다음부터는 저희 가족의 손이 바빠지는데요.

숯불닭갈비의

생명은 타지 않게 잘 뒤집어주어야

하니 저희 부부가 불판 중앙을 분기점으로

구획을 나누어 구워 주었답니다.

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이제 첫 번째 접시를 다 구웠으니 먹어봐야죠^^

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제일 먼저 익은 떡과

고기 그 자체의 맛을 느끼기 위해

아무 소스 없이 먹어봅니다.

이게 참맛이겠죠? 😏

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그리고 함께 준비된 소스와도 먹어보는데요.

노란색의 소스는 겨자가 들어갔는지 맵고

오히려 빨간색 소스가 덜 매웠던 것 같아요.

마늘과 부추, 그리고 상추와

곁들여도 좋았지만

저는 참맛은 원래 그대로의

참맛이 좋았습니다.

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참맛으로 3인분을 먹었지만

고추장맛이 궁금했던 탓에

1인분을 추가합니다.

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역시 주인장님께서

윙앤봉 부위를 발골해 주시고

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불판에 올려주시면 위에 방식과 동일하게

저희가 열심히 굽는 방식으로 진행합니다.

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남은 참맛과 고추장맛이 함께 있으니

색상의 비교가 확실히 되는 것 같습니다.

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여느 프랜차이즈 숯불닭갈비와 달리

달달한 고추장 맛이 아니라

풍미가 느껴지는 맛이라 좋았습니다.

다음에는 참2 고추장2

이렇게 주문하고 싶어지는 순간이네요. ​

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마무리로 접어들어 식사를 주문했는데요.

된장찌개 1천 원이라 해서

고깃집 수준으로 생각했는데

경기도 오산이었어요.

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아래에서 볼게요.

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일단 먼저 공깃밥이 나왔기에

탄수화물과 지방 단백질의 절묘함을

느끼기 위해

초밥처럼 밥 위에 남은 닭갈비를

올려서 먹었어요.

이 맛 느껴보시지 않은 분을 모르실 겁니다. 🤤

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그리고 말씀드린 된장찌개

그릇 자체가 일반 짜글이 2인분 냄비에요.

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거기다 큼직한 두부가 4덩이나 들어가 있고

국물이 왜 이리 시원하고

적당한 감칠맛이 돌까

고민했는데 우측 사진 수저를

보면 답이 나옵니다.

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이런 된장찌개에 남은 밥을

안말아 먹을 수 없죠. ☺️

마지막 남은 닭봉까지 처리하니

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식탁 위는 숯불밖에 남지 않았어요.

이 정도면 느낌을 전할 수 있을 것 같네요. 😄

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저희 가족은 소금 또는 간장 파이긴 하지만

목동 춘천중앙숯불닭갈비는 참맛은 물론

고추장맛까지 자극적이지 않은 맛으로

저희 가족을 사로잡았는데요.

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이제 닭갈비는 춘천이나

가평 가지 않으셔도 됩니다.

양천구 목동 14단지에서 찾으세요. 😄

※ 본 콘텐츠는 SNS 서포터스가 작성한 글로 양천구의 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

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