고대 콩국수 맛집, 진관삼거리식당 여름별미 서리태 콩국수(메뉴, 판매 기간 주차장)먹방 후기 당진 로컬 찐 맛집

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여름이 오면 무더운 날씨에 상쾌한 음식을 찾게 되는데요.

이런 날씨에 딱 어울리는 음식 중 하나가 바로 콩국수입니다.

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시원한 국물과 탱글한 면이 어우러져 여름철에 최적의 식사 메뉴로 떠오르는

콩국수는 한국의 전통 음식 중 하나로도 손꼽힙니다.

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당진시 콩국수 3대 맛집중 한 곳인 고대면에

위치한 진관삼거리식당 서리태콩국수 방문 후기입니다.

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당진 고대면은 서리태 콩국수 이외에도

당진지역 고구마의 주산단지입니다.

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고대면은 토질이 대부분 황토로 이뤄져 있어서

고구마를 재배하기 위한 최적지로 알려져 있습니다.

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매년 10월에 당진 고대면에서 고구마축제를

진행하고 무더운 여름철에는 서리태 콩국수를

먹기 위해 많은 관광객들이 찾는 곳입니다.

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진관삼거리식당 맞은편에 주차공간이 준비되어 있습니다.

오픈 시간에 맞춰서 일찍 방문했는데,

당진 찐 로컬 맛집답게 벌써 많은 사람들이 방문하셨어요.

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당진 시내에서 가까운 고대면 종합운동장 주변이라

많은 분들이 방문하시고,

주말에는 기본 웨이팅 시간이 30분 이상 걸린다고 합니다.

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방송에서도 많이 취재도 많이 오고

유명 연예인분들의 사인과 사진 등이 있어 이름이

유명한 진관삼거리식당입니다.

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매장 들어가기 전 당진시에서

인정받은 명패가 보입니다.

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당진에서 생산된 좋은 콩을 사용하여

서리태 콩국수를 만들어 안심이 됩니다.

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매장 내부는 넓은 편은 아니지만

여름철 단일 메뉴로 회전율이 빠릅니다.

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왼편은 입식 테이블로 구성되어 있고,

오른편은 방형식으로 좌식으로 드실 수 있는 테이블입니다.

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벽면에 붙은 메뉴판은 대표 메뉴들을 볼 수 있습니다.

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24년 올해는 3월 15일부터 10월까지 서리태 검정콩국수를

판매하신다고 적혀있어요.

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그 외 메뉴들도 9월에서 4월까지 판매를 하는 것을 알 수 있습니다.

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서리태 콩국수 주문과 동시에

빠르게 조리실에서 조리를 하고 있습니다.

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매장에 손님들이 많아서 조리된

음식이 나올 때 동시에 빠르게 나옵니다.

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서리태검은콩국수와

밑반찬으로 열무김치,

겉절이 배추김치가 나왔습니다.

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테이블에는 입맛에 맞게 콩국수에 넣어 먹을 수 있는

콩가루와 소금이 준비되어 있고, 별도로 브라운 설탕이 있었습니다.

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여름철 별미 김치인 열무김치는 산뜻하고

시원한 맛으로 더운 여름에 즐겨먹는 김치입니다.

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겉절이 배추김치는

아삭아삭한 식감에 콩국수면과

같이 먹으면 매콤담백한 맛이 납니다.

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우선, 콩국수의 국물은 농도가 걸쭉하여 깊고

진한 맛이 나서 한 입 먹으면

또 한 입 먹고 싶어지는 그런 맛이었습니다.

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그리고 면은 탱글하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.

특히 검은콩 서리태의 향이 가미되어

더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다.

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한 입 먹으면 입안이 가득 차는 특별한 맛이었어요.

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서리태 콩은 한국의 고유한 식재료로,

다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

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그중에서도 특히 혈액순환을 촉진하고

면역력을 강화하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

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이러한 효능은 식사 중에도 느낄 수 있었어요.

입안에서 퍼지는 서리태 콩 국물이

체내를 활력 있게 만들어주는 것 같았습니다.

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서리태 콩국수를 먹고 나서도 몸이 가벼워지고

기분이 좋아진 것을 느낄 수 있었습니다.

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정말 건강에 좋은 음식을 맛볼 수 있어서 기분이 좋았습니다.

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