스마트 팜으로 과천에서 자란 신선한 채소! 포렛팜(ForetFarm)

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최근 다이어트나 건강을 목적으로 점심으로 샐러드나 포케 등 야채를 섭취하며 건강식을 찾는 직장인들이 많아지고 있습니다.

과천지식정보타운에도 신선한 야채와 함께 다양한 토핑을 곁들여 먹으며 건강한 한 끼를 할 수 있는 "포렛팜"이 최근에 오픈했습니다.

더더욱 포렛팜은 지식정보타운 내에 구축된 대형 스마트 팜(smart farm)에서

당일 생산된 재료를 공수 받는 곳이라 야채 신선도가 가장 큰 장점이라고 할 수 있습니다.

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과천지정타 샐러드 맛집 포렛팜은

지식정보타운 내 스마트케이 건물 B동 1층에 위치하고 있습니다.

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재료의 신선함을 자랑하는 곳이기도 하고, 건강한 한 끼 식사를 할 수 있는 곳이라

내부 인테리어도 초록 초록하면서 아늑한 느낌이 나게 되어있어요.

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이제 크리스마스가 다가와서 그런지 크리스마스 느낌도 한 스푼 추가도 되었고요.

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주문은 키오스크로 하지만 음식이 나오면 카운터에서 받아오면 되는데요,

카운터 뒤쪽에 신선한 야채 및 과일들을 눈으로 직접 볼 수 있어요.

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과천 지정타 어반허브 내 스마트 팜에서 당일 공수 받은 거니 얼마나 신선할지!

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카운터 왼쪽에는 샌드위치가 진열장에 놓여있습니다.

샌드위치는 더 간단하게 식사할 수 있는 메뉴라서 그런지 더더욱 빠르게 물량이 소진되는 것 같았습니다.

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정말 가볍게 먹을 수 있는 샌드위치 한 쪽 뿐 아니라 넉넉하게 식사할 수 있는 두 쪽도 판매하고 있어서

꿀팁을 드리자면 2인 이상 방문해서 두 쪽짜리 다른 맛으로 주문 후 하나씩 나눠먹으면 다양한 맛을 즐길 수 있답니다!

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메뉴판에는 샐러드, 샌드위치, 랩이 있는데

실제로 방문하면 이 메뉴뿐 아니라 밥도 같이 나오는 웜볼 메뉴도 있어서 굳이 다이어트까지 필요 없는 분들이라도 배부르게 식사할 수 있어요.

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샐러드도 그렇고, 샌드위치, 랩 등 다 합리적인 가격대로 즐길 수 있어서 근처 직장인들 점심으로 과천 지정타 샐러드 맛집 더더욱 추천할만합니다.

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수비드 부채살 웜볼

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먼저 수비드 부채살 웜볼을 시켜보았는데요,

위에 버섯, 양파, 토마토, 콘 등 다양한 토핑이 올라가있고

부채살이 넉넉한 양으로 올라가 있어서 정말 배부르게 식사할 수 있었어요.

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수비드 부채살 샐러드

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다른 날에는 밥이 들어가지 않은 수비드 부채살 샐러드도 주문해 보았는데요,

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딱 봐도 고기가 정말 부드러워 보이지 않나요?

밥이 들어가지 않아도 고기 덕분인지 속이 오랫동안 든든했고 고기가 질기지 않아서 좋았습니다.

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훈제오리 샐러드

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두부머쉬룸 샐러드

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훈제 오리가 들어간 훈제오리 샐러드, 두부머쉬룸 샐러드도

건강에 좋은 느낌이 나는 재료들로 이루어진 샐러드였는데

하나같이 부드럽고, 속이 편안해서 점심 식사 메뉴로 참 괜찮았습니다.

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연어 스테이크 아보카도 샐러드

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연어 스테이크 아보카도 샐러드도 먹어보았는데 연어의 비린 맛은 하나도 없이 부드럽게 잘 익었고,

고소한 아보카도와 함께라서 궁합이 잘 맞는다는 생각이 들더라고요.

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이렇게 샐러드(웜볼)도 올리는 메인 재료에 따라서 다양한 맛으로 즐길 수 있어

지정타 샐러드 맛집 포렛팜 자주 방문해도 질리지 않고 식사를 할 수 있었습니다.

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바질닭가슴살랩과 에그듬뿍마요 샌드위치

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바질닭가슴살랩과 에그듬뿍마요 샌드위치도 주문해 보았었는데 양념도 적당하면서 짜지 않아 맛있게 먹을 수 있었습니다.

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그리고 야채가 들어가는 모든 메뉴가 하나같이 정말 신선함이 느껴져서

다이어트 중에도 더 맛있게 식사를 할 수 있어 앞으로도 자주 방문할 것 같습니다.

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과천 지정타 내에 스마트 팜을 만들어 공실 비율도 줄이고,

스마트 팜에서 공수된 재료로 신선한 음식을 만들어서 제공하는 이런 협력관계로 인해

지역 경제 활성화에 도움이 되고 서로 윈윈하는 모습이 지속되었으면 좋겠습니다.

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김현아 기자

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