백종원이 유튜브에서 극찬한 충주 33년 막창구이 맛집 '엄정분식'ㅣ가성비 부속고기를 먹을 수 있는 곳!

안녕하세요!

#충주맛집 #충주카페 #충주명소 등

다양한 충주관광 정보를 전하는

충주여행 블로그입니다!

​

백종원 유튜브 '님아 그 시장을 가오'에

출연했던 막창구이&전골 맛집

엄정분식을 소개합니다!

​

​

✅엄정분식

주소 : 충주시 충인6길 37-1

TEL : 043-844-6931

영업시간 : ~ 20:00

(매주 일요일 휴무)

​

​

백종원님이 왔다간 충주 막창구이맛집

엄정분식!

각 지역의 맛집을 소개하는

'님아 그 시장을 가오' 유튜브에

출연한 식당인데요,

​

충주 자유시장 골목에 위치한

30년이 넘은 꽤 오래된 음식점이에요

그 지역 사람이라면 모르는 사람이 없을정도로

특히 연세드신 분들이라면

엄정분식 막창구이를 안 드셔본

분이 없다고 할정도인데요!

​

음식 맛에 까다롭기로 소문난

백종원님도 극찬했던 싱싱한 막창구이집으로

평가하셔서 더욱 인기가 많아지고 있습니다!

​

​

막창구이 한판 20,000원

막창전골 25,000원

머리고기 10,000원, 칼국수 5,000원

국밥 6,000원으로

가격대가 정말 착한 가성비 맛집이에요!

​

막창구이 한판은 2명이서 먹기에

부족함 없이 넉넉한 양이기 때문에

1인분에 10,000원으로

배부르게 먹을 수 있는 곳이랍니다~

​

막창구이 한판은 막창, 대창,

콩팥 등 다양한 부속고기가 들어 있는데

싱싱한 재료만 사용하기 때문에

잡내가 덜하다는게 특징이에요!

​

​

불판에 구워서 노릇노릇해 질때쯤

참기름장에 콕 찍어 먹으면

저절로 술 생각이 나는 맛이랍니다 :)

​

엄정분식 내부는 4인 테이블 4개정도가

있고 옛날 노포맛집 같은 느낌의 식당이에요

저렴한 가격에 이정도 양의

신선한 막창과 부속고기를 먹을 수 있는 곳을

요즘 찾기 힘든데 그 어려운 일을

충주 엄정분식이 해냈답니다👍

​

​

고기만 구워먹기 아쉽다면

얼큰한 막창전골을 시켜서

함께 먹어도 좋지만

두명이서 먹기에 양이 부담된다면

칼국수나 국밥을 먹는 것도 좋을 것 같아요!

​

국밥에도 고기가 푸짐하게 들어있어서

국밥만 드시러 오시는 분들도

꽤 많답니다~

​

유튜브 '님아 그 시장을 가오'

​

백종원식 막창전골 먹기 레시피!

​

1.막창전골에 구워놓은 막창구이를

잘게 잘라 추가한다

​

2.남은 된장 반스푼을 섞는다

​

3.묵은지를 잘라서 넣고 1~2분더 끓이면 끝!

​

생막창을 넣어 끓인 막창전골에

백종원님의 취향대로 재료를 더 넣어서

완성한 엄정분식 백종원식 막창전골 레시피를

따라해서 드셔보세요!

백종원님께서 내장 러버들에게는

천국이라고 극찬하고 떠나신

33년 막창구이집 엄정분식!

막창구이 한번 도전해보세요~