마음까지 따뜻해지는 콩나물국밥 맛집, 공주 신관동 으뜸공주맛집 '전주옥'

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역사와 미식의 도시, 공주.

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그 중에서도 소박하면서도 정성이 느껴지는 콩나물국밥을 맛볼 수 있는 '전주옥'은 지역 주민들에게뿐만 아니라 여행객들에게도 많은 사랑을 받고 있는 곳입니다.

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늦은 저녁, 꽃샘추위가 매섭게 몰아치던 날, 따뜻한 국물이 간절했을 때 찾은 '전주옥'의 콩나물국밥은 그 추위 속에서 따뜻한 위로를 전해주었습니다.

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공주시가 자랑하는 '으뜸공주맛집' 중 하나인 이곳은, 단순한 한 끼가 아닌 공주의 정성을 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사하는 곳입니다.

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전주옥은 새벽 6시부터 밤 9시까지 운영하는 곳이라 시간에 구애받지 않고 부담없이 방문하기에 좋은 곳입니다.

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참고로, '으뜸공주맛집'은 공주시가 선정한 지역을 대표하는 우수한 맛집으로써 공주의 맛과 품질을 대표하는 곳으로 인증된 식당들입니다. 이 인증은 철저한 평가와 심사를 거쳐 선정되며, 공주를 방문하는 관광객들에게 믿고 찾을 수 있는 맛집으로 추천할 수 있습니다. '전주옥' 역시 그 우수한 맛과 전통을 바탕으로 이 영예로운 명칭을 얻게 되었습니다.

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내부는 깔끔하고 정갈한 분위기가 돋보여, 누구나 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다. 콩나물국밥 한 그릇을 후루룩 먹기에 딱 좋은 분위기로, 쾌적한 환경 속에서 식사를 즐기기에 좋습니다.

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매장 안에는 4인용 테이블이 여러 개 배치되어 있어 단체로도 방문할 수 있지만, 혼자 식사하기에도 전혀 부담이 없습니다. 혼밥을 선호하는 이들에게도 편안하고 따뜻한 분위기를 제공하기 때문에, 혼자서도 자유롭게 찾아갈 수 있는 곳입니다.

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매장 한쪽에는 셀프 서비스로 믹스커피를 즐길 수 있는 공간이 마련되어 있습니다.

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또한 전주옥에서 사용하는 식재료들의 원산지도 명확하게 표기되어 있어, 더욱 신뢰하고 식사를 즐길 수 있습니다.

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'전주옥'이라는 상호에서 유추할 수 있듯이, 이곳은 콩나물국밥 외에도 돌솥비빔밥으로도 유명한 맛집입니다. 사실, 전주라는 이름에서 오는 기대감을 뛰어넘는 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 이곳은, 그만큼 다양한 메뉴에서도 뛰어난 실력을 발휘하고 있습니다.

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매장 곳곳에는 메뉴를 더 맛있게 즐기는 팁이 적혀 있어, 방문객들에게 새로운 먹는 즐거움을 선사합니다.

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'전주옥'의 대표 메뉴인 콩나물국밥은 국물 맛이 시원하면서도 깊고 진한 풍미를 자랑합니다.

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뜨끈한 국물이 입 안에 들어오는 순간, 꽃샘추위로 얼었던 몸을 순식간에 녹여주었는데요. 통통하고 아삭한 콩나물과 깊고 진한 육수의 맛이 인상적이었습니다.

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전주옥에서 콩나물국밥을 주문하면 계란도 함께 나오는데, 사장님께서 추천해주신 방법대로 먹어보았습니다.

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먼저 계란 노른자를 톡 터뜨리고, 그 위에 아삭한 콩나물과 따뜻한 육수를 2~3스푼 넣어 비벼 먹으니, 계란의 고소함과 콩나물의 신선함, 그리고 육수의 깊은 맛이 어우러져 새로운 풍미를 느낄 수 있었습니다.

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식사를 하다가 테이블에 놓여진 새우젓과 매콤하고 알싸한 청양고추를 조금 추가하니, 감칠맛 덕분에 풍미가 더해지고, 입맛을 돋워주는 느낌이라 더욱 맛있게 식사를 즐길 수 있었습니다.

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공주 여행 중 이른 아침이나 늦은 저녁, 따뜻한 한 끼 식사를 통해 공주의 따뜻한 정서를 느끼고 싶다면 '전주옥'을 꼭 방문해보세요. 브레이크 타임 없이 연중무휴로 운영되는 이곳은 언제든지 부담 없이 들러 맛있는 국밥 한 그릇으로 여행의 피로를 풀 수 있는 완벽한 장소입니다.

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