#명이나물 #약샘골누리농원

#고성군 #약샘골누리농원이

EBS 한국기행 #남도봄맛기행 "고마워! #명이야" 에 방송되었어요

#고성군 #대가면에 위치하고 있습니다.

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ㅎㅎㅎㅎ어떤곳인지~

고성 명이는 어떤 맛일까?

너무 궁금해서 찾아가 보았습니다.

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우선 약샘골누리공원을 방문한 첫 느낌은

#힐링그자체 #너무좋다 입니다.

#눈도, 귀도 맑아지는

#새들의 #오케스트라가 연주되는 곳

사진으로 느껴지실까요?

▶ 사진촬영: 2024. 4. 23.

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산을 구입하게 되면서 하고 있던 사업을 접고

고향 고성으로 내려와 #명이를 키우게 되었다고

제욱모, 김경애 사장님이 말씀하시네요~

15년의 세월이....

대단하시다는 말이 절로 나옵니다. ^^;;

이런 좋은 환경에서 자란 #명이

지금이 제철이예요~ 와우!!

#명이는 지금 4월이 제철입니다.

#명이나물 #생채에 고기쌈을 먹을 수 있는것도 지금~ 이때 입니다.

이후에는 장아찌로 주로 해먹게 되죠~~~^^

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궁금한 맛~ #명이생채

먹어 보았죠~~~~^^

오잉~~~ 장아찌만 먹다가...

생각하고 다른 맛입니다.

알싸한 마늘맛이 나다가 뒷맛은 달달한데요~

명이를 산마늘이라고 한다네요....ㅎㅎㅎ

건강한 맛, 맛있습니다.

#삼겹살에 싸먹으면 완전....... 최고이지 싶은데요~

사장님은 명이 생잎을 #김밥 쌀때 활용하시더라구요~~~~~

#명이나물은 5년은 키워야 수확할 수 있습니다.

#약샘골누리공원 에는 1년차 명이나물~ 2년차... 나눠서 관리하고 계시더라구요~

#산이 6만평이라 #명이나물 뿐만 아니라 고사리, 머위 여러 산나물이 ~~~~~~ㅎㅎㅎㅎ

#완전 보물창고였습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

#캔을 올려놓은건 두더지가 명이 뿌리를 끊어서.....ㅠ.ㅠ

진동을 느껴 못오게 하려고...사장님이 만든 명이키우기의 지혜....^^;;

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#명이나물은 4월 풀이 나기전에 수확합니다. #무농약 산이키운 완전 건강한 나물입니다.

실제 가보면 " 아~~~ 진짜 산이 키웠구나" 아실수 있습니다.

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#명이나물은 지금은 생채로 주문해서 드실수도 있고

만드어진 장아찌로 먹을 수 있습니다.

주문은 #공룡나라쇼핑몰 에서.....^^

#네이버에서 검색해서 스마트쇼핑몰 이용도 가능합니다.

★구입처: 공룡나라쇼핑몰

한국기행 명이야, 고마워 에 출연한 약샘골누리공원 제욱모 대표

#명이나물 #생채에 삼겹살이 없어...족발을 ㅋㅋㅋ

오~~ 맛납니다. 느끼함을 쏵~~~잡아주는...

계속 손이 가는.... 건강한 맛.

"건강한쌈 같이 드셔 보실래요?"

중국산하고는 비교 불가~

#명이장아찌도 완전 굿~

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여러분 강력 추천합니다. ^_^

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#EBS 한국기행 나온~ 한번 보고 가실게요~

사장님~ 건강하게~돈 많이 버셔서...

계속 명이나물 먹게 해주세요~