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고랑몰랑 먹어봐사 알주🥢①

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🍲제주도의 대표 여름 별미,

자리물회를 함께 만들어봐요!

1️⃣싱싱한 자리돔을 먹기 좋게 손질해요.

2️⃣취향에 따라 미나리, 오이, 양파, 깻잎 등의 채소도 준비해요.

3️⃣손질한 자리돔을 된장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 식초와

함께 버무린 뒤 준비해둔 채소와 물을 넣어주면 완성!👍

🐟자리돔은?

제주의 대표 생선 중 하나인 자리돔은

뼈째로 썰어서 식감이 좋고,

고소한 맛이 매력적인 생선이에요.

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한 자리에서 서식한다고 하여

'자리돔' 이라는 이름이 붙었답니다.

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