청년 마당 : 함께 만드는 소셜 다이닝!

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구민 여러분 안녕하세요! 9월 20일부터 26일까지, 7일 동안 "계양구 청년 주간"이었던 사실 알고 계셨나요?

21일 아라온에서는 다양한 부스체험과 개그맨 "김원훈의 토크쇼"로 청년 주간의 시작을 알렸습니다. 🎤

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청년 마당에서도 청년 주간을 맞아 유익한 청년 참여 프로그램들이 많았는데요,

그중 요리로 청년들과 재밌는 네트워킹이 있었던 "소셜 다이닝"프로그램을 소개해 드리겠습니다.👨‍🍳

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소셜 다이닝은 8명의 청년들이 참여하였는데요!🙂

요리의 특성상 많은 사람들이 참여하지는 못했지만 다른 프로그램과는 다른 특별한 요리 경험을 할 수 있다는 점이 정말 좋았습니다!

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소셜 다이닝이란 네트워킹+식사가 결합된 활동인데요.🍽

함께 식사를 하며 다양한 사람들과 교류하는 네트워킹을 말합니다!

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오늘의 진행을 도와주실 "허민"강사님을 소개해 드리겠습니다!👏

강사님은 2020년부터 편의점, 마트 식품 리뷰를 시작으로

자취생들의 상황에 맡는 다양한 레시피를 소개하고 발전하는 글을 올린 요리에 진심인 강사님이셨습니다!

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저희는 10분 동안 아이스브레이킹 시간을 갖은 후 본격적인 요리에 대해 알아보았습니다!

오늘 만들 메뉴는 "스팸 덮밥"과 컵라면 계란찜인데요!

레시피는 간단하지만 정말 맛있어 보였습니다.🍴

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첫 번째로 만들어볼 요리는 "스팸 덮밥"입니다.

조리시간은 10분 정도이며, 재료는 다음과 같습니다!🧾

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-올리브유 2T

-스팸 100g

-양파 1/2개

-설탕 1T

-다진 마늘 1T

-간장 1.5T

-계란 노른자 1개

-김가루

-참깨

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레시피 순서는 데친 스팸을 양파와 함께 다진 후, 올리브유를 두른 팬에 모든 재료와 함께 넣고 볶는 것입니다!

이후 밥 위에 예쁘게 올려놓으면 맛있는 요리가 되는데요!

이때 기호에 따라 김가루나 계란을 함께 넣어 드시면 더욱 맛있습니다!👍

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"스팸 덮밥"의 꿀팁은 바로 볶는 과정인데요!

양파를 너무 볶아서 수분이 많이 나오면 고명이 꼬들꼬들하지 않기 때문에 약 중 불로 빠르게 볶는 것이 핵심입니다! ​😄

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두 번째 요리는 컵라면 계란찜입니다!

컵라면에 면발을 모두 건져 먹은 후 국물과 계란물을 섞어 전자레인지에 돌려주면 끝나는 간편한 요리입니다!

재료는 컵라면, 계란 2개, 참기름 1T, 대파 1/2, 후추입니다!

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막간을 이용해서 식사와 함께 마실 수 있는 간단한 논 알코올 칵테일도 만들어 보았습니다!🍸

재료는 얼음, 박카스, 갈아만든 배 음료, 파워에이드입니다!

만드는 방법은 박카스>갈아만든 배 >파워에이드 순으로 1:1:1비율로 음료를 천천히 따라주시면 완성입니다!

박카스가 포함되어 있어 시험 기간이나, 학생들이 활력이 필요할 때 친구들과 만들어보면 좋을 것 같습니다​.🤩

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요리는 사랑하는 사람에게 줄 수 있는 가장 행복한 선물 중 하나라고 생각합니다!🥰

구민 여러분들도 간단하지만 맛과 행복이 모두 포함된 "간단 자취 요리"를 시작해 보세요!

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​​​* 계양구 신비 블로그 기자단 10기 이준희 기자님의 기사입니다 ​​​*

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