부산 용호동 수제순대 별미 오륙도 수제순대 본점

수제순대가 맛있는 오륙도 수제 순대

담백한 순대 국밥이 먹고 싶을 때, 바로 이곳!

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오륙도 스카이워크 주변 든든한 한 끼 맛집을 찾다가

오륙도 수제 순대 음식점 방문하였습니다.

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영업시간 : 매일 12:00 ~ 24:00 / 20:35 라스트오더

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1인 1메뉴를 하면 공깃밥을

요청 시 인당 최대 3그릇까지 줍니다.

국밥을 먹을 때 늘 공깃밥을 추가로 드시는 분들께 반가운 소식이죠.

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주말에는 손님들이 많은 날도 있어서

캐치테이블 웨이팅하시거나

내부 대기하시면 직원께서 테이블 안내해주십니다.

자리에 착석하자마자 메뉴판을 살펴보았습니다.

순대를 수제로 만들다보니

순대 국밥 정식 메뉴가 다양해요.

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저는 돼지국밥 기본, 인기 메뉴인 오륙도 정식을

각 1인분씩 주문하였습니다.

내부는 6테이블 정도 있으며, 회전률이 좋습니다.

필요 시에는 물과 반찬 셀프바가 있고,

기타 필요하신 것이 있다면

직원께 편하게 말씀하시면 됩니다.

겨울~봄 사이 방문하시면 통영의 제철 음식인

통영굴보쌈정식, 통영생굴초밥, 통영굴보쌈을

맛볼 수 있어요.

담백한 굴이 생각날 때는 굴 메뉴를 추천드려요~!

뚝배기탕 2인분, 국밥을 비조리 포장할 수 있어요.

(단, 밥과 반찬은 미제공)

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또한 원산지 표시판에 원산지가 기재되어 있어서 참고하시면 됩니다.

기본찬은 양파장아찌, 쌈장, 부추, 깍두기와 김치

고추, 마늘이 있어요.

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부추는 국밥에 그대로 넣어 먹으면

칼칼하게 먹을 수 있어 좋아요.

첫 번째 메뉴는 '오륙도 정식'입니다.

두 가지 종류의 수제 순대와 부드러운 수육과 부추가

뚝배기에 먹음직스럽게 담겨 있지요.

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먹을 때 음식의 온기가 유지되도록

뜨끈한 육수를 넣어 함께 내어 주십니다.

오륙도 정식을 주문하면

들깨가루, 깻잎, 양념장을 넣은

특제 양념장이 함께 나오는데요.

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이 세 가지를 섞어서 수육에 콕 찍어 먹으면

양념장의 감칠맛이 훨씬 잘 느껴진답니다.

수육은 뻑뻑하지 않고 촉촉한 식감이었고

기름기가 많지 않아서 먹기 편했습니다.

부추와 곁들여 먹으면 더 맛있어요.

속이 꽉 차 있는 수제 순대, 순대피는 쫄깃쫄깃해서

쌈장에 찍어 먹으니

순대 본연의 맛이 더욱 잘 느껴졌습니다.

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다음에 방문하게 된다면

순대구이를 한 번 맛보고 싶네요.

뽀얀 사골국물이 생각나서 돼지국밥을 주문했어요.

육수가 진해서 밥을 말아먹기에 좋은 메뉴이죠.

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사골국물의 본연의 맛을 먼저 느낀 후 부추를 넣어 먹는 것을 추천해요.

사골국물, 시원하고 깔끔해서 만족스러웠습니다.

돼지국밥도 살코기가 듬뿍 들어 있죠?

고기도 야들야들하니 부드러운 맛이라

남김 없이 식사를 했어요.

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살코기가 듬뿍 들어가 있으면

밥 두 공기는 뚝딱이죠.

공기밥 한 그릇 더 추가해서

국물 남김 없이 푸짐하게 먹었어요.

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일교차가 큰 요즘 날씨에

수제순대와 수육을 먹을 수 있는 오륙도 정식,

돼지 살코기가 가득 들어 있는 돼지국밥을 먹으니 만족스러운 식사였습니다.

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오륙도 구경 겸 '오륙도 수제순대'에서

국밥 한 그릇 어떠세요?​

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#오륙도수제순대 #부산남구맛집

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