57일 전
명재석 바리스타의 커피 맛집! 용문 카페 '제로제'
명재석 전문 바리스타가 운영하는
커피맛집, 제로제를 소개합니다.
카페 앞 큰 나무 옆으로
주차 3-4대가 가능해요.
내부에도 앉을 자리가 마련되어 있어요.
전문 바리스타셔서
커피교육도 하시는 것 같아요.
명재석 로스터는 골든커피어워드에
2013년 -2014년, 2017년
3회에 걸쳐 수상하였습니다.
현재 로스팅 대회와 바리스타 국가대표
선발전 심사위원으로 활동하고 있습니다.
커피 감별사로 알려져 있는
Q-grader 자격을 보유하고 있으며
지식과 경험을 생두 선택과 블렌딩,
로스팅의 품질관리에 활용합니다.
직영점인 커피하우스 제로제 (카페)는
시골의 한적한 곳에 위치한
지리적인 약점에도 불구하고
많은 사람들에게
커피가 맛있는 집으로 알려졌으며,
한국의 대표 맛집 선정기관인
블루리본 서베이에
2014년부터 등록되었으며,
기타 잡지와 단행본에 소개되어 있습니다.
직접 로스팅하시는 원두를
판매도 하고 계세요.
이렇게 원두 종류가 다양하고
맛도 그만큼 다양하다는 게 신기했어요😄
매장 구석구석
전문가의 손길이 느껴지는 것 같아요.
메뉴판 정말 길죠~?
에스프레소, 드립커피, 콜드브루와 같은
커피류부터 차, 음료, 빵과
화덕피자에 와인까지!
여름에는 빙수도 판매하셨어요~
신선한 재료로 커피 외의 음료 종류도
만들어주시는 것 같아요.
화덕에서 구운 빵도 있고요~
냉장고 옆으로 빼곡한 블루리본들~!
전문가의 맛집 인증!
커피 맛은 정말 일품이에요!
커피에 대해서 잘 모르는 저도
와 이건 정말 진짜 커피다!
하는 맛이거든요~
신선한 레몬에이드와
맛있는 딸기스무디까지
아이들의 취향도 만족시켰어요.
용문에 오시면 제로제에서
진정한 커피를 맛보고 가세요~!
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