[카메라로 담은-평] "빵친자들 주목❗" 은평구 빵지순례 빵맛집 '볕뉘', '쿠아레비' (ft. 은동가게)

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은평구는 은평구 상권홍보 매거진

'은평동네가게(줄여서 '은동가게')'를

발간하고 있어요.

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은평구 로컬크리에이터가

동네 여기저기에 숨어있는

작지만 멋진 가게들을

소개하는 웹진이랍니다.

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지난 8월, '은동가게'는

은평구 빵지순례 지도를 만들었는데요.

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'은동가게' 로컬크리에이터가 찾은

동네 빵 맛집 두 군데를 다녀왔습니다.

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"내가 이 구역의 빵친자!"라면

주의 깊게 봐주세요😙🥖

역촌동 주택가,

작지만 반짝이는 빵집 한 곳이 있습니다.

바로 '볕뉘' 라는 빵집인데요.

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볕뉘는

'작은 틈을 통하여 잠시 비치는 햇볕'을

뜻하는 순 우리말이래요.

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'빵' 이라는 한 글자에

홀린듯이 안으로 들어가봅니다.😏

작은 가게 안 소담하게 놓인 빵들,

보기만 해도 행복해져요.

볕뉘의 가장 유명한 빵은

'숙성토마토 프레첼'이라고 해요.

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저도 하나 먹어보았는데요.

토마토의 향이 너무 새콤하지도, 세지도 않으면서

체다치즈와 베이컨, 빵의 조화가 좋았습니다.

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인상 좋은 멋쟁이 사장님이 직접 만드는 빵,

정성으로 만든 빵들의 모양도, 맛도 반짝거려요.

왜 빵집 이름이 '볕뉘'인지 알 것 같아요.✨

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건강한 빵과 문화를 만드는 빵집

'쿠아레비'

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쿠아레비는 구산동과 역촌동

두 군데의 매장을 운영하고 있습니다.

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먼저 역촌점을 찾았어요.

붉은 벽돌이 멋스러운 건물이에요.

활짝 열린 문으로 들어가봐요.

안으로 들어서는 순간

빵 굽는 냄새가 물씬 풍겨

'내가 있는 곳이 빵집이구나!'를

온몸으로 느낄 수 있었습니다.🤤🥐

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이곳에서 가장 인기있는 빵은

'올리브 마카다미아'와 '소금빵'이라고 합니다.

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동네 안 이렇게 맛있는 빵을 굽는

멋스러운 빵집이 있는 건

정말 행운인 것 같아요🤗

이번엔 초록색 처마가 인상적인

구산점 쿠아레비로 향해봐요.

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가게 안이 얼마나 예쁘던지!💚

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나란히 놓여있는 테이블에서

손님들이 빵을 즐기는 모습이

첨 평화롭고 여유로워 보여요.

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구산점의 쿠아레비는

역촌점과 다른 점이 하나 있어요.

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빵과 더불어

지역민들을 위한 전시를

진행하고 있다고 해요.

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지금은 진은영 작가의 산문

'나는 세계와 맞지 않지만' 문장전이

진행되고 있습니다.

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이곳의 문장전은 한권의 책에서 문장을 뽑아

포스터를 디자인해 전시하고 책도 판매합니다.

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'문학의 힘'을 믿으며

좋은 문장들이 손님들에게 가 닿기를...!

쿠아레비를 운영하는 사장님은

주인의 취향이 명확한 가게들이 많아져야

지역 문화가 되고,

다른 지역에서도 우리 지역을 찾아올 수 있는

공간이 될 수 있다고 하셨어요.

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지역 내 일상 공간에서

이루어지는 것들이 많아져야

자부심이 되고

지역민과 소상공인이

서로 상생하는 것이라고요.

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단순히 '빵'만 파는 공간이 아니라,

일상적으로 접하는 우리의 생활 공간 속에서

'일상 문화'를 만드는 것이

동네 가게로서 필요하다고 생각하셨대요.

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🍞🥐🥖✨

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우리 동네 안 또 다른 새로운 세계를

만들어내는 동네 빵 맛집!

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새삼 우리의 매일이 '동네 빵집'으로

조금 더 새롭고 특별해질 수

있을 것 같습니다.

출처: 은동가게

👇<은동가게> 보러가기👇

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