[홍천 맛집] 갈비탕이 맛난 삼생촌

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※2025년 2월 6일에 업로드 된 사진입니다.

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요즘처럼 한파가 기승을 부리는 날,

온몸을 따뜻하게 녹여줄 음식이 간절해집니다.

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설 지나고서도 수은주가 한없이 내려갑니다.

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집에서도 밥 차려먹기 어설프고

너무 춥기도 하고

그래서 남편과 함께 동네 홍천 맛집 삼생촌 식당을 찾았습니다.

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저녁 시간대가 지나서 그런지 손님들은 그리 많질 않고

넓고 깨끗한 식당이 한눈에 들어옵니다.

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가마솥에서 열심히 끓여냈다는 갈비탕을 한그릇씩 주문했습니다.

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장뇌삼도 하나 올라가 있고

국물속에 은행알도 하나 있습니다.ㅎ

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동동주를 마시다 보니 안주가 아쉬워서

도가니 수육도 한 접시 시켰지요.

한우라 그런지 수육 단가는 조금 센 편입니다.

하지만 알맞게 삶아진 도가니 수육이 씹히는 맛이 일품입니다.

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기본 반찬은 깍두기에 김치, 양파 장아찌가 전부이지만

앞쪽에 자율 배식대가 배치되어 있어

원하시는 분들은 얼마든지 추가로 가져다 드실 수 있습니다.

작년에 배추랑 무 값이 비쌀 때

어떤 가게에서는 추가 김치값을 받기도 했다는데

그때에도 이곳에서는 김치와 깍두기를 무료로 제공했지요.

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갈비탕에 따끈한 밥을 말아 먹으니

추위가 어느정도 풀리는 듯 싶어요.

뜨끈한 국물에 푹 고아진 갈비살이 입안에서 살살 녹아내리고, 속까지 따뜻해지는 기분이에요.

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눈 덮인 풍경을 바라보며 먹는 갈비탕은

마치 겨울이 주는 선물 같습니다.

따뜻한 국물 한 숟가락에, 눈 내리는 풍경이 어우러져 마음까지 포근해집니다.

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홍천에 오신다면 꼭 한번 들러보세요.

추운 겨울,

홍천의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 맛집에서 몸과 마음을 녹여보시길 바랍니다.

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