[충주 굴맛집 추천]제철 굴요리! 뜨끈한 굴국밥부터 굴찜, 석화까지

겨울이 되면 더욱 생각나는

음식 중 하나가 바로 굴 요리죠!

바다의 향을 그대로 품은 굴은

어떻게 조리하느냐에 따라

색다른 맛을 느낄 수 있는데요,

​

충주에도 신선한 굴을 활용한 맛집들이

많다는 사실, 알고 계셨나요?

따뜻한 국물 요리부터

담백한 찜 요리까지,

충주에서 꼭 가봐야 할

굴 요리 맛집 네곳을 소개해 드립니다!

충주시 용산동에 위치한

굴향기는 굴을 이용한 다양한

요리를 선보이는 충주맛집입니다

​

​

메뉴를 보면 얼큰한 국물 요리부터

담백한 전요리, 찜요리 등

다양한 메류가 고루 갖춰져 있어

굴을 좋아하는 사람이라면

누구나 만족할 만한 곳이죠!

​

​

국밥과 잘 어울리는 반찬들과

갓지은 솥밥이 함께 나와서

국밥 러버들이 자주 들를 수 밖에

없는 충주맛집이랍니다 :)

​

​

얼큰한 국밥파 분들에게 추천드리는

굴순두부는 부드러운 순두부와

탱글한 굴이 듬뿍 들어간 요리로

칼칼하면서도 깊은 맛을 자랑합니다

​

뜨끈한 국물을 한 숟갈 떠먹으면 속이

확 풀리는 기분이 들더라구요!

​

굴매생이국은 매생이의

향긋함이 더해져 담백하면서도

깔끔한 맛을 느낄 수 있었는데요,

매생이 특유의 부드러운 식감과

바다 내음이 조화를 이루어

부담 없이 먹기 좋았습니다!

​

​

매콤한 음식을 좋아한다면

굴찜도 추천드려요!

아삭한 채소와 함께 매콤하게 무쳐져

감칠맛이 일품인데요,

한 입 먹으면 입안 가득 퍼지는

굴의 고소함과 양념의 매콤함이

조화롭게 어우러진답니다

밥반찬으로도, 술안주로도 훌륭한 메뉴!

​

​

충주시 연수동에 위치한 콩심은

아침 6시부터 문을 여는 국밥 맛집입니다

특히 콩나물 굴국밥이 인기 메뉴로

뜨끈하고 시원한 국물이 일품이죠!

​

​

이곳의 굴국밥은 일반적인

굴국밥과는 조금 달랐는데요

황태 육수를 사용해 국물 맛이

더욱 깊고 개운한 것이 특징입니다

​

여기에 오동통한 굴이 듬뿍 들어가

씹는 식감까지 아주 만족스러웠어요!

​

​

가장 특별한 포인트는 바로 계란 노른자!

국밥이 막 나왔을때

보글보글 끓는 국물 위에 노른자를 톡 터뜨려

섞어주면 더욱 부드럽고

고소한 맛을 즐길 수 있답니다 :)

​

콩나물의 아삭한 식감과

굴의 시원한 풍미가 어우러져

해장음식으로 제격!

​

아침부터 든든한 한 끼를 원한다면

콩심을 찾아보는 것도 좋을 것 같습니다

짬뽕을 좋아하는 분들이라면

한 번쯤 방문해볼 만한 곳이 바로

충주시 봉방동에 위치한 열라짬뽕인데요,

이곳은 일반적인 빨간 국물의 짬뽕과는 달리

하얀 국물의 굴짬뽕이 겨울철 특별메뉴랍니다

​

​

아기자기하게 꾸며진 실내공간!

겨울에만 특별게시하는 굴백짬뽕은

과연 어떤맛일지 너무 궁금해서 찾아보았는데요,

​

처음보면 맑고 부드러운

국물일 것 같지만,

한 입 먹어보면 예상과 다르게

칼칼하고 진한 맛이 매력적인 굴백짬뽕!

​

​

신선한 굴과 해산물이 등뿍 들어 있어

국물에서 자연스럽게 우러나오는

깊은 감칠맛을 느낄 수 있었어요!

​

​

짬뽕과 함께 곁들이면 좋은 메뉴로

찐만두도 추천드립니다!

얇고 쫄깃한 만두피 속에

육즙 가득한 만두소가 들어 있어

짬뽕과 환상의 궁합을 자랑하는 메뉴예요~

​

굴을 좋아하는 분들이라면,

겨울철 제철을 맞은 석화 요리를

빼놓을 수 없겠죠?

​

​

충주시 연수동에 위치한 조개마당은

다양한 조개요리와 석화요리를

전문으로 하는 곳입니다

​

겨울철 가장 인기 있는 메뉴는 석화찜!

큼직하고 싱싱한 석화를 뜨끈하게

쪄서 더욱 고소하고

담백한 맛을 즐길 수 있는 메뉴인데요,

​

굴 특유의 바다 내음과

촉촉한 식감이 그대로 살아 있어

굴을 좋아하는 사람이라면

만족스러운 한 끼를 즐길 수 있습니다

​

NAVER BLOG.@ ybrshlove

INSTARGRAM. @ha_arim_s2

​

석화찜과 함께 얼큰한 라면을

즐기는 것도 인기!

따뜻한 국물과 함께 먹는 라면은

석화찜의 고소함과 조화를 이루며

색다른 별미를 선사한답니다 :)

​

또한, 가게가 넓어 회식 장소로도 적합하고

친구나 가족과 함께 방문해

신선한 해산물을 즐기기에 딱 좋은 곳이었어요!