영주 특산물 한우구이 맛집 '마당숯불갈비'

영주에는 다양한 종류의 특산물이 존재하는데요. 여러분은 영주 특산물 중에는 어떤 것들이 알고 계신가요?

풍기인삼, 영주사과, 영주 문어 그리고 오늘의 주인공인 영주한우가 있습니다.

오늘은 영주한우를 전문으로 취급하고 있는 마당숯불갈비를 소개드리도록 하겠습니다.

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가게 앞에는 차량 3대가 주차 가능한 전용 주차장이 마련되어 있습니다. 가게 문을 들어서는 순간 만나볼 수 있는 블루리본2024 수록을 알리는 스티커까지, 맛집임을 알리는 <블루리본서베이 2024>에 수록되었다고 합니다.

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메뉴판 보여드리겠습니다. 한돈과 한우를 취급하고 있고요. 한돈은 수제 돼지갈비와 생삼겹살, 영주 한우구이의 경우 오로지 갈비살만 취급하고 육회를 함께 판매하고 있습니다. 과거에는 소불고기도 판매했었던 것 같더라구요.

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저는 영주한우 갈비살과 수제 돼지갈비를 섞어 시켜 먹어봤습니다. 선홍빛의 갈비살이 보이시나요? 영롱합니다.

적당한 마블링과 지방이 적절히 섞여있는 영주 한우입니다.

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반찬은 파채, 알감자, 콘옥수수, 양파절임, 마늘, 김치, 쌈 채소로 구성되어 있습니다. 기름장은 별도로 말씀 주시면 사장님께서 따로 주시니 참고해 주세요. 고기뿐만 아니라 반찬 또한 수준급입니다.

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그리고 수제 돼지갈비와 함께 먹으려고 주문한 물냉면과 된장찌개, 된장찌개에는 밥 한공기를 포함하여 1,000원의 착한 가격입니다.

전반적으로 가격 또한 저렴한 편입니다. 만족스러웠어요.

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계산 후에 알게 되었는데 마당숯불갈비는 중소벤처기업부에서 인증을 받은 백년가게라고 합니다.

그만큼 역사가 있는 영주한우 전문점이라는 것 또한 알게 되었습니다.

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영주여행을 오시는 관광객 혹은 영주시민 여러분께서는 영주 한우가 생각나는 날에는 마당숯불갈비를 방문해 보시는 건 어떠신가요?

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