부드러운 고기와 담백한 국물이 일품인 갈비탕 맛집 '신탄면옥'

추운 날씨에는 따뜻한 음식이 생각나기 마련입니다. 추운 날씨에 먹기 좋은 따뜻한 음식은 여러 가지가 있는데 그 중 하나가 갈비탕 입니다. 신탄진에는 갈비탕이 맛있는 맛집이 있습니다.

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대덕구 덕암동에 있는 신탄면옥은 갈비탕이 정말 맛있는 곳입니다. 신탄면옥은 덕암동행정복지센터와 덤바위삼거리 인근에 있는 갈비, 냉면 전문점으로 갈비탕도 같이 하고 있습니다.

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신탄진로 도로변에 자리 잡고 있어서 접근성이 좋고 주차장도 별도로 갖춰져 있습니다. 주차장 입구 옆에 있는 계단을 따라 올라가면 내부 홀로 이어집니다.

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신탄면옥은 고깃집답게 홀이 넓고 테이블마다 버너가 설치되어 있습니다. 모든 좌석이 의자로 구성되어 있어서 좌식이 불편한 손님들도 부담 없이 이용할 수 있습니다. 내부가 전체적으로 넓고 깔끔해서 식사하기 좋은 여건을 갖추고 있습니다.

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단체 손님들을 위한 룸도 마련되어 있습니다. 룸에 있는 좌석들도 전부 의자로 구성되어 있습니다.

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신탄면옥의 메뉴로는 크게 구이류(돼지양념갈비, 소불고기, 생삼겹살, LA양념갈비)와 식사류(물냉면, 비빔냉면, 소머리곰탕, 육개장, 갈비탕, 소고기시래기국, 떡만두국)이 있습니다.

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고깃집들의 메뉴 특성상 혼자서 식사하기 힘든 고깃집들이 많은데 신탄면옥은 혼자서 밥을 먹기에 좋은 메뉴도 많이 준비되어 있습니다. 갈비탕도 혼자서 식사가 가능한 메뉴 중 하나입니다.

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갈비탕이 나오기에 앞서 밑반찬이 서빙되었습니다. 배추김치, 깍두기, 무말랭이무침과 오징어젓갈무침이 나왔고 정갈하게 담겼습니다.

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밑반찬이 나오고 조금 지나서 갈비탕이 나왔습니다. 따뜻한 육수에 파까지 올라가서 보기만 해도 구수하고 따뜻해 보였습니다.

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갈비탕에 들어간 갈비의 뼈를 뒤집어 본 모습입니다. 고기가 먹음직스럽게 붙어 있었고 갈비탕이 더욱 맛있게 보였습니다. 갈비탕의 고기는 부드러우면서 고소했고 잡냄새가 나지 않아서 고기 그 자체가 정말 맛있고 먹기 좋았습니다.

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당면, 파도 같이 들어가서 갈비탕으로서 갖춰질 것은 다 갖춰졌습니다. 특히 당면이 정말 많이 들어갔고 부드럽고 쫄깃해서 고기와 같이 먹는 즐거움이 가득했습니다. 육수의 간은 적당했으며 담백한 동시에 구수해서 고기, 당면, 파와 같이 정말 맛있게 먹었습니다.

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갈비탕과 밑반찬들이 세팅된 모습입니다. 밑반찬들도 전부 맛있어서 갈비탕과 곁들여 먹기 아주 좋았습니다. 모든 면에서 정성을 들인 것을 느낄 수 있었습니다. 정말 맛있게 먹은 갈비탕으로 식사 한 끼를 든든하게 할 수 있었습니다.

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신탄면옥의 갈비탕은 구성이 알차고 정말 맛있는 갈비탕으로 따뜻한 음식이 생각나거나 갈비탕을 먹고 싶을 때 먹기 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

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▶신탄면옥

주소: 대전 대덕구 덕암북로104번길 74

운영시간: 매일 11:00 - 21:30

전화: 042-935-8288

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