강원특별자치도, 김장용 식재료 제조 판매업소 대상 위생점검 실시

안녕하세요 도민 여러분~🤗

강원특별자치도가

🥗 김장철을 맞아 소비가

증가할 것으로 예상되는

🥬 김장용 식재료에 대한

안전관리를 강화하기 위해

11일부터 15일까지

🧅 위생 점검을 실시합니다

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😎 이번 점검 대상은

🥗 김칫속, 고춧가루, 절임배추,

🦐 젓갈류 등 김장용 식재료를

제조하거나 판매하는

🦪 160여 개 업체입니다 😎

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🖐️ 주요 점검 사항은

🌶️ 고춧가루 제조·가공

기준 위반 여부

🥕 무표시 및 부패·변질된

원료 사용 여부

🥒 원료 보관실, 세척실,

제조·가공실의

청결 관리 여부

🫑 지하수 수질

검사 여부 등입니다 👻

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또한, 도내 시중에

유통되는 고춧가루, 젓갈류 등

🌿 가공식품과 배추, 무, 굴,

바지락 등 농·수산물에 대해

🌿 보건환경연구원과 함께

기준 규격 적합

여부를 검사하고,

🫚 부적합 식품의 유통을

사전에 차단할 계획입니다

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🧁 점검 결과,

식품위생법을 위반한 업체나

수거 검사에서 부적합한 업체는

🍤 행정처분을 내리며,

중대한 위반행위나

🌯 고의·상습적인

위반행위에 대해서는

형사 고발도 진행할 예정입니다 😶‍🌫️

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🤗 강원특별자치도는

철저한 위생 관리를 통해

🥬 도민의 먹거리 안전을

🍋‍🟩 지키기 위해

최선을 다하게습니다🍋

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