✨강진 쌀귀리커피?

강진에서만 맛볼 수 있는 특별한 커피

지역 특산물인 쌀귀리를 활용해

개발된 제품입니다.

양질의 쌀귀리를 주재료로 하되,

커피의 깊은 맛과 향을

유지하기 위해서

개발단계에 큰 노력을 기울였는데요.

그 결과, 건강과 풍미를

모두 잡았다는 평가

받고 있습니다!

강진 쌀귀리커피의 개발로 인해

쌀귀리 소비 촉진에 기여할 뿐 아니라,

농가 소득 증대에도 긍정적인 영향을

미칠 것으로 기대됩니다.

☕강진 쌀귀리커피의 특징

✔쌀귀리를 호화, 노화, 로스팅,

분쇄하는 과정을 통해

커피 원두와 유사한 맛과 향을 구현.

✔노화 과정을 통해 쌀귀리의

경도와 밀도를 최적화해

커피의 본연의 풍미를 살림.

✔로스팅 단계에서 커피 원두와

혼합해 깊고 고소한 맛을 완성.

강진쌀귀리 커피는

강진의 대표 특화 작물인

강진 쌀귀리의 자부심을

담은 상품으로

쌀귀리 농업과 융복합 산업 발전의

새 지평을 열게 되었습니다.

강진 쌀귀리커피가

강진을 대표하는

전국적인 특산품으로 성장하길

기대합니다!

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