여성농부가 만드는 수제쌀빵 더부농과 카페 수암55

여성농부가 만드는 수제쌀빵 더부농과 카페 수암55

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의령군블로그기자 조은영

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의령수제쌀빵 맛집으로

수암55카페가 유명합니다.

날씨가 좋은 주말이면

실내,야회자리마다 많은 사람들로

빈자리를 찾을 수가 없는 곳입니다.

의령에 사는 사람이라는 특권으로

빵이 나오는 수요일에는

카페안에서 커피한잔을 마시며

오후의 여유를 보내는 곳이기도 합니다.

카페안에는 화려한 티포트와 찻잔들이

전면에 있고 구석구석 아기자기한

장식품들이 따뜻한 분위기를 만들고 있답니다.

실내에서는 탁틔인 큰유리창으로

야외테라스와 건물뒤 잔디밭위 테이블에서

수암골의 자연을 즐길 수 있는 곳이라

의령인근 도시지역에서 많은 손님들이

찾는 곳으로 sns에서 자주 올라오는 곳입니다.

수암55에서는 수제쌀빵이외에도

치아바타, 크로와상도 있는데 토핑차이로

선택할 수 있네요.

음료 종류는 엄청 다양합니다.

수암55는 카페의 이름이고

의령수제쌀빵은 카페앞에 있는

여성농부가 만든 기업인 더부농에서

생산하고 있습니다.

더부농의 수제쌀빵은

의령지역에서 생산된 찹쌀을 주원료 사용하여

기본 오리지널, 팥,쑥,호박,초코, 비트로

총 5가지 맛을 담고 있고,

쫄깃쫄깃한 특별한 식감이 있답니다.

의령군농업기술센터에서

농업창업아카데미부터 다양한 식품가공수업,

농식품관련 프로그램을 이수하면서

몇 번의 시제품 컨설팅을 통하여

오랜 시간 고민과 손길로 탄생한 이야기를

듣고 나니 더부농의 쌀빵이 맛은 물론이고

건강함을 담은 특별한 디저트인 것 같네요.

각종 대회에서 수상도 많이 했네요.

얼마전에 더부농의 쌀빵은 의령군지역축제나

토요애직거래장터 등등에서 부스판매를 하면서

더 많은 소비자를 만나고 있습니다.

저도 진영휴게소에서 더부농의 수제쌀빵을

맛보게 되어서 반가움이 앞선적이 있었답니다.

의령뿐만 아니고 도시지역에서 직거래장터에서도

의령수제쌀빵을 만나는 기회가

점점 많이질 계획이라니

우연히 더부농부스를 보게 된다면

꼭 한번 시식을 해보세요~