강화도 카페 추천! 비건 카페 '희와래 커피로스터스' (인천 웰니스 관광지)

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건강에 대한 관심이

갈수록 높아지는 요즘!

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이제는 먹는 것에 있어서도

비건 식품을 찾는 분들이 늘고 있는데요.

이런 시대적 변화에 맞춰

인천시와 인천관광공사에서는

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2024년 웰니스 관광지 중 한 곳으로

비건 카페 ‘희와래 커피로스터스’를

새롭게 선정했습니다!

웰니스 관광지는

‘웰빙(well-being)’에​

‘행복(happiness)’과

‘건강(fitness)’을 더한 여행지로,

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단순한 휴식을 위한 여행이 아닌

몸과 마음의 건강을 챙길 수 있는 관광지인데요.

올해 희와래 커피로스터스를 포함하여

5곳의 웰니스 관광지를 신규 선정하였고,

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그 결과 인천 웰니스 관광지는

총 25개로 확대되었습니다.

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희와래 커피로스터스는

△뷰티·스파, △웰빙푸드·명상,

△자연·해양치유, △힐링·명상, △헬스케어

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이렇게 5개의 테마 중에서,

웰빙푸드·명상에 속하는

웰니스 관광지인데요.

강화도에 처음 생긴 비건 카페로,

100% 식물성 재료와

강화도에서 재배한 제철 식재료를 사용하여

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나, 동물, 로컬 그리고 지구를 지킬 수 있는

비건 디저트를 만들고 소개하는 곳입니다.

판매하는 음료 메뉴는

에스프레소, 아메리카노, 콜드브루 등

다양한 종류의 커피와

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강화쑥 카푸치노, 말차라떼 등의 논커피,

얼그레이, 레몬티 등의 차,

과일이 들어간 스무디볼,

에이드가 있는데요.

강화 여린쑥 파우더, 유기농 비정제 설탕,

수제 레몬청, 100% 생 제주 레몬즙 등

유기농 식재료를 비롯해

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딸기, 라즈베리, 블루베리, 망고 등

제철 식재료를 사용해

건강하고 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

판매하는 디저트류도

우리밀 통밀가루, 강화/제주 당근,

수제 비건 버터, 강화도 고구마,

강화도 쑥가루 등

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강화도에서 나고 자란 식재료와

글루텐 프리로 만들어

건강한 비건 음식을 즐길 수 있습니다.

주인분께 문의해

시그니처 메뉴와 잘나가는 메뉴를

추천받아 보았는데요.

음료는 희와래 시그니처 메뉴인 ‘스무디볼’을

디저트는 크럼블과 르뱅 쿠키를

추천해 주셨습니다.

그래서 베리베리 스무디볼과

비건 강화쑥 르뱅 쿠키, 비건 르뱅 쿠키,

그리고 콜드브루 커피를 주문해 봤는데요.

베리베리 스무디볼은

각종 베리류와 견과류,

건과일, 그래놀라 등이 들어간 음료로

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숟가락으로 떠서 먹을 수 있는

과일 수프 개념의 음료라 신선했습니다!

게다가 달지 않고

식재료 본연의 맛이 살아있는

건강한 맛이었습니다.

또 비건 강화쑥 르뱅 쿠키와

비건 르뱅 쿠키는

글루텐 프리의 비건 푸드로,

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부담스럽지 않은 담백한 맛의

속이 편안한 디저트였습니다!

희와래 커피로스터스는

실내 인테리어도 예쁘지만,

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사방이 논으로 되어 있어

탁 트인 논뷰를 볼 수 있어

야외에서 음료를 즐기는 것을 추천하는데요.

더운 날씨지만 파라솔 그늘이 있어

시원한 바람을 맞으며 논뷰와 함께

힐링의 시간을 보낼 수 있습니다.

한편 이곳에서는

강화 굿즈를 비롯해

비건 베이킹 프로그램도

체험해 볼 수 있으니까요.

강화도에 방문할 예정이시라면

인천 웰니스 관광지

‘희와래 커피로스터스’를

방문해 보시기 바랍니다!

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<희와래 커피로스터스>

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※ 본 게시글은 제12기 인천시 SNS 서포터즈 김진영 님이 작성하였습니다.

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