청양고춧가루 듬뿍 넣은 노릇노릇한 김치부침개

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청양군SNS서포터즈 송수진

청양고춧가루 듬뿍 넣은

노릇노릇한 김치부침개

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무더운 날씨 건강관리가 중요한 계절입니다.

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영양가득한 청양고춧가루 듬뿍 넣어 김치부침개를 만들어 보았는데요,

누구나 다 좋아하는 김치부침개 만들기 시작해 보도록 할께요.

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먼저 재료부터 준비해 주어요.

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부침개에는 부침가루가 필수인데요, 튀김가루만 있어서 튀김가루와 전분가루를 활용해서 만들어 보았어요.

국그릇 크기에 튀김가루, 물, 김치를 준비해 줍니다.

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튀김가루와 물은 1:1 비율로 섞어 줄건데요, 차가운 물을 넣어줘야 잘 섞이더라구요.​

튀김가루와 전분 다섯 스푼, 물을 섞은 후 김치를 넣어주어요.

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청양 고춧가루도 3스푼 넣고 섞어주면 맛이 더 좋더라구요.

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후라이팬을 뜨겁게 달군 후 기름을 부어주고 반죽을 부어주어요.

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반죽이 다 익을때까지 노릇노릇 구워주면 완성이에요.

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바삭바삭하고 노릇노릇 김치부침개로 무더운 여름 건강하게 보내시기를요.

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출처: 칠갑마루쇼핑몰

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