남원 맛집 경방루를 다녀왔습니다.

워낙 손님이 많은 곳이기에 웨이팅은 필수입니다.

줄을 서서 기다리시는 분들이 많아서

중국집 외관 사진을 찍지 못했습니다.

남원시 백년가게이면서

백종원의 3대천왕에도 나왔고

신서유기 등등 매스컴에 나온 곳입니다.

오랜 시간 줄을 서서 먹고 난 후 소감은

줄 설만 하구나~였습니다.


주소: 전북 남원시 광한북로 29

영업시간 11:00~21:00

브레이크타임 15:00~17:00

매달 1,3번째 월요일 정기휴무!

-재료 소진시 조기 마감 될 수 있어요-

전화번호 063-631-2325

남원 맛집 경방루는

백년가게입니다.

-1977년 3대 진학운 대표 경영 승계

-2019년 현 사업장 위치로 신축 이전

-2019년 백년가게 선정

백년가게란?

30년 이상 명맥을 유지하면서도

오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데,

중소벤처기업부에서 그 우수성과

성장 가능성을 높게 평가 받아

공식 인증 받은 점포를 말합니다.

100여년의 역사를 자랑하는 전통 중화요리 전문점

경방루는 창업주로부터 4대째 이어오는

가문의 비법 소스와 최고의 식자재로

차별화된 맛을 자랑한다.

특히 우리나라의 된장처럼 메주콩을 발효 시켜

만든 춘장과 생춘장을 기름에 튀기듯이 볶는

옛 조리방식으로 흔한 중화요리 전문점보다

더욱 깊고 풍부한 맛의 짜장면을 맛볼 수 있다.

3대 기업 승계자인 소승아 대표는

한국에 귀화한 상태로 현재도 원재료 매입과

레시피 지도 등을 책임지고 있으며

진가의, 진대자 대표는 100여년 간 이어온

경방루의 맛을 지키는 것은 물론,

경방루에서는 방부제와 색소 등이

첨가되지 않은 건강한 짜장을 연구개발 중이며

앞으로 이를 사업화할 계획이 있다.

라고 소개하고 있습니다.

100여년의 역사를 가진 곳 경방루!

벽면에 간판이 붙어 있는데

전화번호 국번이 2랍니다.

이런 국번이 있던 때부터 명맥을 이어온 곳입니다.

백종원의 3대천왕에도 나온 경방루입니다.

신서유기에도 나왔다고 붙어 있습니다.

벽면 가득 각종 유명인사 뿐만 아니라

매스컴 등에 출연한 사실들이 자리잡고 있었습니다.

위의 사진은 단지 일부일뿐입니다.

손님에게 방해되지 않는 선에서 사진을 촬영했습니다.

이 한장의 사진이

이곳의 분위기를 전해주고 있습니다.

테이블 가득 손님이 가득 찼습니다.

중국집에 가면 기본적으로 나오는 것입니다.

다른 점이 있다면 김치가 함께 나옵니다.

주문한 탕수육이 먼저 나왔습니다.

찍먹, 부먹 선택할 수 없이 소스가 부어서 나옵니다.

찍먹을 하시는 분들이 화를 낼 수 없도록

탕수육이 바삭하니 아주 맛있습니다.

소스에 푹 젖어드는 스타일이 아니라

부먹인데 찍먹하는 느낌이 든답니다.

어릴 적 먹던 탕수육 맛입니다.

탕수육이 대중적이지 않았을 때의 맛이라고 할 수 있어요.

이 맛을 알려면 연륜이 좀 있어야겠지요.

튀김옷이 얇은 편은 아니지만 부담스럽지 않아요.

안에 고기가 꽉 차 있고 씹는 맛이 좋습니다.

탕수육을 반 정도 먹을 때쯤 짬뽕이 나왔어요.

해산물이 가득하고 육안으로 봐도

얼큰하면서 국물이 시원할 거 같았습니다.

탱글탱글한 면발과 함께 어우러진 국물!

해장을 원하시는 분들에게 추천하고 싶습니다.

짬뽕을 먹으니 짜장면의 맛도 궁금하더라구요.

다음에 짜장면에 도전을 해 볼까 합니다.

남원 맛집 백년가게 경방루에서

마지막 국물까지 다 마셨습니다.

남원시에는 맛있는 맛집이 정말 많습니다.

그 중 한 곳은 경방루입니다.

남원여행 시 참조하시기 바라며

근처에 광한루가 있기에 가 보시기 바랍니다.




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