고창 현지인이 추천하는 볼테기탕맛집 흥성회관

고창 현지인이 추천하는 볼테기탕맛집​

흥성회관​

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고창 여행을 계획 중이라면

한 번쯤 들어봤을 '볼테기탕',

생소한 이름이지만 고창 현지인들에게 익숙하고

맛 좋은 음식 중 하나인데요.

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흥성회관은 고창 흥덕에서

그 귀한 볼테기탕을 맛볼 수 있는 곳으로 유명하답니다.

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개인적으로 생소하면서도 특별한 음식을 좋아하기에,

이곳을 빼놓을 수 없겠더라고요.

입구 화단엔 벌써 봄이 깊어가고 있어요

블루베리꽃이 사랑스럽습니다

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흥성회관은 고창군 흥덕면 선운대로 근처에 위치하고 있어요.

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흥덕버스터미널과 약 900m 거리로 도보로 15분 정도 거리에 있는데,

버스터미널에서 내려 천천히 걸으며 주변 풍경을 즐기기에도 딱 좋답니다.

만약 차량으로 이동하신다면 주차 공간도 있어서 방문하기에 편리하다는 점!

또한, 주변에는 흥덕 전통시장, 흥덕향교, 흥성동헌과 같은 관광명소가 자리 잡고 있어

식사 전후로 여유롭게 둘러보기에도 완벽한 곳이에요.

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식당 전경

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가게는 길가에 위치해 있어서 금방 찾을 수 있지만,

주말이나 관광객이 많은 시즌에는 조금 붐빌 수도 있으니

시간을 여유 있게 잡으시는 걸 추천드려요.

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가끔은 웨이팅 할 때도 있답니다

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흥성회관의 외관은 소박하지만 정다운 느낌이 가득했어요.

안으로 들어가면 가게는 꽤 깔끔하고 아담한 분위기인데,

좌식 테이블과 의자 테이블이 모두 준비되어 있어

좌석 선택도 편했답니다.

메뉴판 (볼테기탕 대중소 선택)

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벽 한쪽에 걸려 있는 메뉴판도 아주 단출해서

뭘 먹을지 고민할 필요도 없고요.

전체적으로 "꼭 누군가의 집에서 먹는 것 같은 포근함"이

느껴져서 마음이 편안해졌어요.

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바로 이 점에서 단골 어르신들이 많은 이유를 알 것 같았습니다.

은은하게 풍기는 음식 냄새 또한 이곳의 매력을 한층 더 살려줬어요.

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가족 단위나 단체 식사에도 적합한데요~

프라이빗하게 즐길 수 있는 별도의 룸도 있어

모임으로 오기에도 좋은 장소랍니다.

현지인들이 즐겨찾는 맛집인지라

점심시간에는 꽤 붐비니, 조금 여유로운 시간대를 선택하시면

더 쾌적하게 즐길 수 있어요.

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매일 바뀌는 단출한 밑반찬

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볼테기탕을 먹으면서

정말 '아, 이게 바로 몸보신과 힐링이구나' 싶었던 순간이 있었어요.

하얗게 우러난 국물을 한 입 딱 마셨을 때,

진하게 퍼지는 고소함이 위로 스르르 내려가는 그런 느낌?

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볼테기탕(소) 상차림이예요

보글보글 끓으면 채소부터 먹는답니다

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특히 들깻가루와 부추가 조화롭게 섞여 국물이 정말 진국이었어요.

국물 맛 하나만으로도 이곳에 다시 오고 싶어질 정도였습니다.

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먼저, 살짝 익힌 부추와 콩나물을 소스에 찍어서 맛을 봅니다

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볼테기살 한 점도 맛을 보구요

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생선의 부드러운 식감 덕분에

부모님과 함께 와도 정말 잘 드실 것 같았어요.

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처음 먹어보는 생소한 음식이었는데도

부담감 없이 즐길 수 있어서 더 좋았답니다.

따뜻한 국물에 몸과 마음까지 녹아드는 듯한 기분이었어요.

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공기밥은 별도 주문입니다

밥 한숟갈 떠서 국물에 적신 후, 잘 익은 김치 올려 먹으면~~~JMT!!

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흥성회관은 맛, 분위기, 그리고 가격까지

삼박자가 고루 갖춰진 곳이에요.

지역 주민들과 관광객 모두에게 사랑받는 이유를

직접 경험하면서 알게 되었어요.

개인적으로는 담백하고 깊은 맛을 선호해서

정말 만족스러운, 잊지 못할 식사 한 끼였답니다.

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다음에 흥성회관에서 또 한 번

따뜻한 볼테기탕을 즐기고 싶어요.

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여러분도 건강식과 함께 고창의 매력을 만끽하고 싶다면

꼭 한 번 들러보시길 강력히 추천드립니다!

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