[제6기 봉화군 서포터즈] 송이향 머금은 봉화의 미식, 경북 봉화 맛집 '용두식당' | 정대호 님

경북 봉화군 봉성면, 태백산의 품에서 솟은 향긋한 한 끼의 맛집이 있습니다.

그 주인공은 바로 봉화의 대표 맛집 ‘용두식당’이에요.

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평범한 시골길에 위치해 있지만,

봉화를 방문한 관광객들의 발길이 분주한 곳이기에 이번에 저도 다녀왔습니다.

은은하게 퍼지는 송이향, 정성스럽게 차려진 돌솥밥,

하나하나 손맛이 살아있는 반찬까지. 자연의 순수함을 담은 진짜 밥상이 있는 곳이에요.

매주 화~토요일 11:00-18:30 / 일요일 11:00-15:00 / 18:00 라스트오더

▪브레이크 타임 : 15:00-16:00

▪휴일 : 매주 월요일

▪영업문의 : ☎ 054-673-3144

용두식당은 수많은 손님들의 입소문뿐 아니라, 여러 TV 프로그램에서도 소개된 봉화 대표 송이솥밥 맛집입니다.

맛과 정성, 그리고 봉화 지역 고유의 풍미를 담아낸 이곳의 요리는 전국 방송에서도 주목받았죠.

봉화의 송이는 ‘태백산이 선물한 향기’로 불립니다.

울창한 소나무 숲과 높은 일교차, 산골짜기를 타고 흐르는 맑은 바람이 송이의 향을 더욱 깊게 만들어줍니다.

봉화 자체 생산뿐 아니라 인근 영양, 울진 등에서도 모여드는 ‘송이 집결지’가 바로 봉화에요.

<저녁 생생정보> 60회, <VJ특공대> 634회, <굿모닝 대한민국> 295회, <1박 2일> 등

방송을 통해 이미 널리 알려진 봉화의 대표 맛집이에요.

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용두식당 내부에 붙은 스타들의 사인과 방송 장면을 통해 증명할 수 있는 곳이죠!!!

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‘용두식당’ 하면 가장 먼저 떠오르는 건 단연 송이돌솥밥입니다.

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돌솥 안에는 서리태, 대추, 밤, 감자, 당근 등 여덟 가지 재료가 어우러져 있고,

그 위에는 얇지도 작지도 않은 송이버섯이 푸짐하게 얹혀 있어요.

매우 기대를 하고 방문했죠.

그런데 메뉴 주문을 하는데 알게 된 점은 송이가 다 떨어져

용두식당의 메인인 송이솥밥을 먹을 수 없었다는 것이에요.

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제가 방문하기 1~2주 전에 송이가 모두 떨어졌다고 하네요.

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그래서 전 표고솥밥을 선택할 수 밖에 없었어요ㅜㅜ

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봉화 로컬맛집 용두식당은 그렇게 크지는 않지만 솥밭의 인기로 많은 이들이 방문하고 있어요.

외관부터 소박하고 단정하지만, 내부는 아담하고 정겨운 공간이에요.

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용두식당의 매력은 밥뿐 아니라 밑반찬에서도 빛나네요.

반찬이 14찬 정도 돼 신선하고 깔끔한 반찬만 먹어도 배가 든든합니다.

참나물, 제피잎, 돌나물, 당귀 같은 산나물 반찬들은 모두 직접 채취하거나 산지에서 재배한 것들이에요.

용두식당에 오신다면 건강한 밥상을 기대하시면 돼요.

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솥밥과 함께 먹는 된장찌개의 재료들도 신선함으로 가득차 있어요.

뚝배기 안에 담긴 찌개는 흔히 접하는 짠맛 위주의 국물이 아니라, 된장의 깊은 감칠맛과 함께

신선한 채소와 두부, 들깨, 애호박, 무 등이 푸짐하게 들어간 정직한 맛입니다.

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송이향은 아니지만 표고솥밥의 맛도 심상치 않네요.

송이보다 더 구수하고 탄력 있는 식감을 자랑하는 표고버섯을 듬뿍 얹은 이 솥밥은,

깔끔한 버섯 향과 촉촉한 식감이 일품이었어요.

버섯 사이로는 고슬고슬하게 지어진 쌀밥과 노랗게 익은 밤 한 톨이

포인트처럼 올라가 있어 단맛도 풍부했어요.

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표고의 향이 은은하게 밥에 스며들고, 거기에 나물무침,

된장찌개 한 숟가락을 곁들이면 그게 바로 건강한 밥상이었어요.

식사 후에는 전통차 한 잔이 따라나옵니다.

기름기를 말끔히 씻어주면서도 입 안에 표고의 여운을 남겨주는, 진정한 마무리의 정석이었어요.

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봉화에는 5미가 있다고 합니다. 용두식당의 송이솥밥에 들어가는 송이가 바로 그 5미 중 하나입니다.

용두식당의 송이솥밥을 드시고 싶다면 꼭 시기를 맞춰서 방문해 주셔야 해요.

송이향 가득한 밥상을 기대하고 찾았지만, 아쉽게도 표고솥밥으로 대신해야 했던 용두식당 방문.

그럼에도 불구하고 깊고 풍성한 표고의 맛, 건강한 산나물 반찬, 정직한 된장찌개, 마무리 전통차 한 잔까지—

이곳의 정성과 진심은 한 그릇 밥상에 고스란히 담겨 있었어요.

‘향으로 기억되는 밥상’이라는 표현이 딱 어울리는 곳. 다음엔 꼭 송이철에 다시 방문해보고 싶습니다.

봉화 여행을 계획 중이라면, 용두식당을 리스트에 꼭 담아보세요.

*제6기 봉화군 서포터즈

정대호 님의 글과 사진입니다.