[제1회 과천시맛집선발대회 우수상]과천 맛집 "더차돌" 국내 유일무이 오리차돌구이, 오리탕, 오리짬뽕!!

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이번 글에서는 상당한 내공을 갖춘 과천 맛집을 소개해드리고자 합니다.

특히 최근 개최되었던 제1회 과천맛집선발대회 우수상에 빛나는 명예를 안은 '더차돌'입니다.

저는 대회에 시민평가단으로 참여했었고, 그 때 더차돌의 음식을 맛본 경험이 매우 좋았으며 이렇게 본점을 직접 찾게 되었습니다.

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더차돌은 선바위역과 대공원 가는 길 근처에 위치해있습니다. 야외 주차 공간이 넉넉한 편이라 차량을 갖고 오시면 좋습니다.

가게 외관에는 사장님 얼굴 이미지와 한국소비자산업평가 우수 수상 부분을 확인할 수 있습니다.

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내부 공간은 널찍한 편입니다. 4인 좌석 위주로 되어 있고 가족 단위 방문객들이 편히 식사 가능한 구조입니다.

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벽면에는 여러 연예인들의 싸인이 붙어 있습니다. 방송 매체에도 소개된 곳으로 그 퀄리티에 벌써부터 믿음이 가는 부분입니다.

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많은 분들이 선호하시는 오리고기의 효능은 여러 가지가 있습니다.

원기회복, 다이어트, 피부미용, 혈관질환 예방, 해독작용, 기억력 향상 등이 있습니다.

나아가 과천 맛집 더차돌만의 특별함이 있습니다. 바로 국내 유일무이한 오리차돌구이를 선보인다는 점입니다.

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보통의 경우 냉동 오리고기 기성품을 받아 육절기로 썰어 판매하는 경우가 많습니다.

그러나 더차돌은 생오리를 직접 손질하여 4일간 숙성시킨 후 손님 상에 내보내는 건강한 고집을 볼 수 있습니다.

또한 곧 소개드릴 오리탕과 오리짬뽕에 사용된 오리육수는 10시간을 정성스레 우려내고 한약재를 첨가한 고퀄리티 음식이라는 점을 강조합니다.

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오리차돌구이(350g)

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먼저 맛본 것은 오리차돌구이 350g입니다. 선홍빛의 오리차돌 고기를 기름종이 위에 각종 채소와 함께 구워먹는 메뉴입니다.

양파, 버섯, 부추 등의 채소를 오리기름에 익혀 먹는 풍미도 있습니다. 적당히 얇게 썰어진 덕분에 익는 시간이 오래 걸리지 않아 편합니다.

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직접 만드신 새콤한 양념장에 찍어먹으면 더욱 맛이 좋습니다.

오리고기 자체의 풍미가 담백하고 기름이 깔끔하여 남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있는 구이가 되겠습니다. 취향에 맞게 쌈을 싸드시는 것도 추천드립니다. 개인적인 취향으로는 익은 부추와 오리고기를 소스에 찍어 먹는 것입니다.

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차돌 오리탕

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붉은 빛깔이 매력적인 차돌 오리탕은 강력 추천하는 메뉴입니다.

들깨와 잎이 들어가 보양탕 같은 느낌이 있으며 무엇보다 10시간을 우려낸 한방 오리 육수가 일품입니다.

기교 없이 정직하고 품질 좋은 맛이며 과천 맛집 더차돌에서만 맛볼 수 있는 고유함이 느껴집니다.

밥을 말아 먹기도 좋고 푸짐한 건더기들을 즐기는 재미가 있습니다.

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오리차돌 짬뽕

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오리차돌 짬뽕은 이번 과천맛집선발대회에서 상을 받은 메뉴가 되겠습니다. 각종 채소들에 불맛을 입혀 향미를 더했습니다.

우리가 알고 있는 특유의 짬뽕 맛에 더욱 진하고 감칠맛을 증폭시킨 사장님만의 터치가 들어가 만족스럽게 즐길 수 있습니다.

이외에도 짜장면과 밀면이 있으니 이색 메뉴를 즐겨보시는 것도 권해드립니다.

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이렇게 음식에 대한 좋은 고집과 진정성으로 손님을 맞는 더차돌, 가족이나 지인과 함께 방문하여 맛 좋은 음식을 나눠보시는 것은 어떨까요?

식사 중, 식사 후의 경험 모두 만족스러운 더차돌이었습니다.

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공지원 기자

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