거창 신활력 농부장터 월간 거창농부 4월호 곡우, 곡식을 위한 비편 - 조연우 기자

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함께 배우며, 활동하며, 나누는 거창을 만들어 가는 '더하여 거창(거창군 농촌신활력플러스사업)'의 4월 농부장터- 월간 거창농부 곡우장이 선다길래 가 보았어요.

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거창사과카페 지애플 앞의 노란 파라솔 아래로 뭔가 즐거워 보이는 분위기예요.

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농부들과 그들이 직접 생산한 다양한 농산물을 만날 수 있는 농부 장터~! 4월 월간 거창농부에서 만나실 수 있는 출전팀은 미녀 딸기, 꽃이 핀 데이, 뿌에블로 젤라또, 팡트, 향기소반, 될농, 맛누리 공유부엌, 언덕 마루, 거창백세식품, 경남거창지역자활센터, 꽃차 마실, 채움에프앤비, 바느질로 이어가는 정, 거창한 국수, 가치, 북상상회, 하냥농부, 그라운드스토리에요.

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조금 있다 한 팀씩 찾아가 볼게요~!

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소소한 기쁨이 되는 월간 거창농부 이벤트~!

소소한 기쁨 하나~! 인스타그램이나 네이버 밴드로 거장 신활력과 SNS 소통 시 네트백 증정 행사를 하고 있어요.

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소소한 기쁨 둘~! 월간 거창농부의 별책부록으로 농부 장터 내 물품을 구매 후 3개 부스에서 각각 스탬프를 받아 운영석에 제출하면 깜짝 선물이 기다리고 있어요. 저도 언덕마루에서 유기농 야채 꾸러미, 맛누리 공유부엌에서 쑥설기와 쑥인절미, 꽃이 핀 데이에서 오란다를 구매하고 별책부록으로 토마토 절임을 받았어요. 소소한 기쁨으로 활력 충전 완료~!

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이제 월간 거창농부들을 만나볼게요~!

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경남거창지역자활센터에서 만든 조미김~! '나온 김에 사 가요'라는 문구가 정겨워요.

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꽃차 마실에서는 자연의 시간을 옹기에 담았다고 해요. 2년 이상 옹기에서 오랜 숙성 시간을 거쳐 식초 맛이 깊으면서 풍미가 있어 좋았어요.

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100% 천연 원료만을 고집하여 만든 꽃차 마실의 고추장, 초콩도 시음해 보시면 좋을 듯해요. 고추장은 찹쌀을 이용해서 인지 단맛이 더 깊어요. 식초, 전통장 마니아들께서는 꼭 한 번 다녀가시길요.

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채움에프앤비의 주석산을 제거한 진하고 부드러운 맛의 포도즙~! 어버이날, 어린이날이 다가오는 만큼 5월 선물용으로 추천~!

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'바느질로 이어가는 정'의 앞치마, 키 홀더, 파우치 등의 소품들이 깜찍 발랄하죠. 보는 즐거움이 있어요.

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'거창한 국수'의 오방색 국수랑 소금. 여름철 귀한 손님용 잔치국수, 비빔국수 만드실 때 어떠실까요?

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슬로푸드 힐링 셰프 농부의 '가치'에서는 토마토 절임과 소스류가 나왔어요. 언덕마루의 유기농 쌈채와 바로 옆에 있는 거창푸드종합센터에서 거창 한우랑 애도니 사다가 한 상 차리면 멋질 것 같아요.

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날씨가 더워지기 시작하니 초절임 음식이 당기기 시작해요. 초절임 음식은 간에 좋다고도 하죠. 매일 음식을 먹다 보니 간도 매일 일을 해야 하니, 나의 간을 위한 탁월한 선택을 해보시면 어떨까요~!

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거창 청년 농부들의 조인트~! 하냥농부, 북상상회, 그라운드 스토리의 조합이 멋지죠. 너무나 깔끔히 잘 만들어진 수세미에 눈길이 가요.

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친환경 자연산 수세미 사용하시고 환경사랑 실천하실 분 꼭 들려가셔요.

그리고 거창하면 빠질 수 없는 사과와 사과즙~! 지난해 사과 수확량이 안정적이지 못해 사과즙이 귀한 2024년. 여기 월간 거창농부 장터에서 준비하시면 어떨까요. 음료로도 음식 만들 때도 사랑받는 사과즙~!

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미녀딸기는 해가 갈수록 뭔가 업그레이드되는 느낌이 들어요~!

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오란다에도 쌀강정에도 꽃이 피었어요. '꽃이 핀 데이' 사장님의 환한 미소가 오란다에도 강정에도 듬뿍 묻어나요. 빨간 냉장고에 무엇이 들었을까 궁금한 분 계실까요~!

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빨간 냉장고에는 우리의 위와 장 건강에 유익한 쌀누룩으로 만든 식혜랑 요거트가 들어 있어요. 쌀요거트가 어떤 맛일지 궁금하신 분 초이스 해 보시길요. '꽃이 핀 데이'에서 쌀요거트, 쌀누룩 식혜, 누룩 소금 등의 원 데이 클레스도 운영하고 있으니 관심 있으신 분들 참고하셔요.

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'뿌에블로 젤라또'에서는 벼꽃향미라는 쌀 품종으로 뿌에블로 시그니처 젤라또로 판매하고 있다 하니 건강한 먹거리에 관심 있으신 분 들러보시면 좋을 듯해요.

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농부장터의 신인 '팡트'

따뜻한 도자기 흙을 빚는 행복이란 슬로건에서 어떤 마음으로 도자기를 빚고 계신지 알 것 같아요.

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농부장터에서 계속 얼굴 뵐 수 있으면 좋겠네요. 두 부부의 환한 미소가 아름다워요~!

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치유 허브 정원을 운영하고 있는 '향기 소반'은 허브를 소재로 나래학교 등에도 출강하고 계셔요. 올해는 미래교육지구 마을 배움터로도 선정되어 프로그램을 운영할 예정이셔요.

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일정 인원 이상 모이면 향초라든지 허브 족욕 소금, 허브티 블렌딩 클래스도 운영하고 있다고 하니 관심 있으신 분 문의해 보시길요.

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거창의 딸기 스타 청년 농부 '될농'.

네~ 뭘 하든 될 농부들이에요~!

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딸기 수확, 딸기 화분 만들기, 보틀 케이크 만들기로 오감 만족 체험교실을 운영한다고 하니 아이들 있으신 가정에서 '될농' 청년 농부들이 운영하는 스마트 팜에 아이들 손잡고 들러보시면 좋을 것 같아요. 아이들에게 기후 변화 관련해서도 좋은 교육의 장이 될 것 같아요. 퀴즈 농진청에서는 요즘 왜 스마트 팜을 늘이고 있을까요~?^^

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맛누리 공유부엌에서는 이번 월간 거창농부장터에 떡을 준비했어요. 고소한 들깨 가래떡은 입안에서 들깨가 톡톡 터져 먹는 재미가 있어요. 오래간만에 만난 들깨 가래떡이라 반가워요.

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그래도 4월이 가기 전에 쑥떡은 한 번 더 먹어줘야겠죠. 쑥 설기, 쑥 인절미로 즐거운 간식시간 보내려고요.

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'거창백세식품' 대표님께는 지애플 2층에서 농부의 밥상 진행 중이시라 사위께서 대신 고객들을 만나고 계셨어요. 사과 고추장, 검은콩 된장의 특화된 전통식품으로 소비자들의 눈길 많이 잡으셨길요.

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거창의 유기농 쌈 야채로 로컬푸드 마니아들에게 많이 알려진 '언덕마루'. 저도 오늘은 자치하는 딸아이에게 들려보낼 야채가 필요해요.

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밥을 해 먹기로 하고 자취방을 얻은 거라 약속대로 밥을 잘 해 먹고 있다니 뿌듯해요. 이번에 택배로 잘 받았는지 확인 후 다음에도 이렇게 종종 올려보내볼까 해요. 아들내미는 자취방 시절 친구들이랑 바다에서 낚시한 걸로 회를 뜨거나 찌개를 끓이거나 카레 등의 즉석식품을 이용하기도 했는데, 딸아이는 김밥, 또띠아 야채말이, 김치찌개 등 선호도가 달라요.

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그럼 이제 거창 백세 식품 대표님께서 농부의 밥상을 진행하고 계시는 지애플 2층으로 올라가 볼게요.

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'거창백세식품' 농부의 밥상 메뉴는 비빔밥이에요. 점심때가 되어서인지 더 먹음직스러워요. 비빔밥 한 그릇으로 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 나물만 해 놓으면 된장국과 함께 훌륭한 밥상 완성~!

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저기 달걀 프라이 위에 빨간 사과 고추장이 얹어지면 식욕 저격하는 비빔밥 ~!

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4월의 마지막 주 일요일, 거창 신활력 월간 거창농부 장터에서 행복한 시간 만드셨길요~! 다음 달에 또 만나요~!^^

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