평택시민기자단 | 평택시국제교류재단 세계문화체험 우즈베키스탄 음식 띰라마 만들기

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안녕하세요.

오늘은 평택시국제교류재단에서

제목과 같이 세계문화체험으로

우즈베키스탄 음식 만들기에 도전했어요.

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사전 예약을 통해 20명 신청으로 경쟁률이 대단했다고 설명해 주셨답니다.

약 70명 신청하였다고 합니다!

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평택시국제교류재단은 크게 3개 건물로 구성돼 있는데

세계문화체험 진행 장소는 사무동 2층에서 진행됐어요.

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오늘도 아들과 와이프 어김없이 동행했어요.😁

32개월 아들로 음식 만드는 데 잘 있어 줄까?라는 걱정을 안고 입장했답니다.

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여기는 문화예술동입니다.

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여기는 사무동입니다.

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마지막 정보교류동입니다.

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현지인과 함께 요리하는 세계문화체험입니다.

재미있겠죠?

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도착하니 식재료가 준비돼 있었고

참가자는 앞치마만

준비하면 됐어요.

제일 중요한 참가비!

무료!

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띰라마에 들어가는 재료인 거 같았어요.

띰라마?

'띰라마'가 뭔지 네이버에 검색해 봤는데

나오지 않아서 정말 궁금했는데 뒤에도 설명하겠지만

정말 맛있었답니다.🤞

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간단하게 우즈베키스탄에 대해 학습하는 시간을 갖고

바로 요리 수업이 진행됐답니다.

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오늘 띰라마 음식 만들기를 알려주실 선생님📄

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양고기 돼지고기, 배추 쌈, 파프리카, 양파, 피망, 가지, 고수 등이 준비되었어요.

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야채와 채소 소금 조금 넣고 열심히 버무리는 아들😁

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위에 있는 양파, 피망, 방울토마토 등을 소금 조금 뿌리고 버무린 다음에 아래와 같이 후라이팬에 볶았어요.

그다음에 케첩을 물에 태워(컵 3컵) 소스로 아래 사진에 부워 섞은 다음에 한 시간 정도 찜을 하면 끝입니다!

(양고기와 소고기도 넣고요😁)

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어떻게 어떻게 해서 만들었답니다.

(선생님이 많이 도와주셨답니다)

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띰라마 만드시는 선생님.

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띰라마가 찜요리인데

진짜 맛있었어요.

각종 채소와 야채에 비타민도 많고

소고기와 양고기도 냄새 없이 얼마나 맛나던지.

한 시간 조금 넘게 쪘답니다.

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열심히 데코도 했어요~

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빵에도 띰라마 발라 먹으면 굿이었어요.

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너무 맛있었던 띰라마.

바닥까지 긁어 먹었답니다.

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평택시국제교류재단에서 진행하는

세계문화체험 음식 만들기 정말 따따봉인게

문화체험도 체험이지만 무엇보다

식사 해결이 돼서 정말 좋았어요.

거기에 맛도 최고였습니다.👍

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31개월 아들이 잘 있어 줄지 걱정이었는데 나름 나쁘지 않았답니다.

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재신청 의사 200%인 세계문화체험 음식 만들기.

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언제 이렇게 외국의 음식을 현지인에게 배워 내 손으로 직접 만들고 먹어볼 수 있을까요?

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너무도 유익했던 하루였답니다.

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