행복나눔터 요리실습실 교육 수강생 모집

양양군이 2025년 행복나눔터

요리실습실 교육 수강생 52명을

3월 14일까지 모집합니다.

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행복나눔터 요리실습실은

지역에서 생산된 농특산물을 활용한

대표음식을 개발해 농특산물의 부가가치를 높이고

창업 농업인의 소득향상 및 농촌 활력화를

도모하기 위해 마련됐습니다.

이번 교육은 ▲홈베이킹 과정 ▲브런치 도시락 박스 과정

▲케이터링 ▲SNS 과정 등 4개 프로그램으로 구성됐습니다.

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◌ 홈베이킹 과정 (4월 운영)

우리 쌀을 활용한 다양한 베이킹 레시피 실습 / 쌀 베이글, 롤 케이크, 밤과자 등 제작

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◌ 브런치 도시락 박스 과정 (9~11월 운영)

건강한 브런치 메뉴 실습 / 도시락 창업 및 판매 전략에 대한 교육

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◌ 케이터링 과정 (4~11월 운영)

샌드위치, 핑거푸드, 홈파티 요리, 연어요리 등 실습 / 창업 및 현업 종사자를 위한 고급 요리 기법 교육

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◌ SNS 마케팅 과정 (4월, 9월 운영)

인스타그램, 당근마켓 등을 활용한 홍보 전략 교육 / 브랜드 구축 및 온라인 마케팅 실습

일반부 과정 중

▲홈베이킹 과정(일반부)은 20명을 대상으로

4월 7일부터 28일까지

매주 월요일에(총 4회, 4시간) 진행되고,

▲브런치 도시락 박스 과정은 20명을 대상으로

9월 5일부터 11월 21일까지

매주 금요일에(총 10회, 3시간) 진행됩니다.

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현업 및 창업부 과정인

▲케이터링 과정은

현업종사자 및 예비창업자 12명을 대상으로

4월 10일부터 11월 5일까지

격주로 수요일부터 금요일 중

2회씩(총 23회, 4시간씩) 진행됩니다.

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아울러, 전체 수강생을 대상으로

SNS 과정이 4월 8일부터 22일까지와

9월 9일부터 23일까지로 나눠서

매주 화요일(3회씩)에 진행됩니다.

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군은 수강생들의 요구에 부응한 수준 높은 강의와

폭넓은 배움의 기회를 제공하기 위해

각지에서 유능한 강사를 선임하였습니다.

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교육은 양양군 농업기술센터

행복나눔터 1층 요리실습실에서 진행되며,

강사료 등 교육비는 지원되나

재료비 등 실습비는 수강생 부담입니다.

수강신청 자격은,

일반부 과정인 홈베이킹 과정과

브런치 도시락 박스 과정의 경우

양양군에 주소를 둔 주민이며,

케이터링 과정의 경우 양양군에 주소를 둔

현업 종사자 또는 예비 창업자로

전문가적 능력 배양을 희망하는 주민입니다.

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수강 신청은 양양군청 및 농업기술센터 홈페이지에 게시된

공고문을 참고하여 오는 3월 14일(금)까지,

농업기술센터 농촌개발과

식품자원팀을 방문하여 신청하면 됩니다.

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단, 일반부 과정과 현업 및 창업부 과정을 포함하여

1인 1과정만 신청 가능합니다.

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모집인원 초과 시 창업계획, 파급효과 등

평가를 통해 3월 중 수강생이 선발될 예정입니다.

군은 단순 교육에서만 그치는 것이 아니라,

관련 분야 종사 또는 창업 등에 대해서도

공모 사업 연계 등 지원할 수 있는 방안을 적극 발굴하여,

실질적인 도움이 될 수 있도록 노력할 방침입니다.

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