추운 몸을 녹여줄 꼬막 짬뽕 원조 맛집 '조기종의 향미각'

추운 겨울이면 자연스럽게 생각나는 음식이 있습니다. 바로 얼큰한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러진 짬뽕 한 그릇이죠. 차가운 바람에 몸이 움츠러들 때, 뜨끈한 국물 한 모금이 얼마나 반가운지 모릅니다.

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대덕구 중리동에 위치한 '조기종의 향미각'은 바로 이런 추운 겨울에 더욱 생각나는 곳입니다. 이곳은 깊고 진한 국물 맛의 꼬막 짬뽕으로 유명한 식당으로, 사장님의 이름을 내건 만큼 음식 하나하나에 자부심과 정성이 가득 담겨 있습니다.

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입구에는 '2024 블루리본' 스티커와 함께 '안심식당'과 '천사나눔인증' 스티커도 부착되어 있습니다. 이는 맛뿐만 아니라 위생과 안전 관리에도 세심하게 신경 쓰고, 나눔을 실천하는 곳이라는 뜻입니다.

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손님들은 이곳에서 안심하고 맛있는 음식을 즐길 수 있는 것은 물론이고, 따뜻한 마음까지 함께 느낄 수 있습니다.

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식당은 몇 년 전 리모델링을 마친 후, 더욱 넓고 쾌적한 분위기로 탈바꿈했습니다. 리모델링을 통해 공간이 한층 더 세련되고, 편안한 식사 환경을 제공하게 되었습니다.

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이제는 가족 단위 손님이나 단체 모임을 위해 넉넉한 테이블을 갖추고 있어, 여러 명이 함께 방문해도 좋습니다. 또한, 혼자 방문하는 손님들을 위한 배려도 돋보입니다. 1인 좌석이 마련되어 있어 혼밥을 즐기고 싶은 분들에게도 편안한 공간을 제공합니다.

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혼자서도 여유롭게 식사를 즐길 수 있도록 테이블 간 간격이 넉넉하고 1인 좌석이 확보되어 있어 누구든지 부담 없이 방문할 수 있습니다.

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테이블마다 설치된 키오스크를 통해 손님들은 간편하게 주문과 결제를 할 수 있어, 더욱 편리하고 빠르게 음식을 주문할 수 있습니다. 혹시 키오스크 사용이 어려운 분들은 직원이 상주하고 있으니 직원에게 바로 주문을 하셔도 되니 걱정하지 않으셔도 됩니다.

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이곳에서 가장 유명한 메뉴는 단연 꼬막 짬뽕입니다. 짬뽕 국물에 껍질째 들어간 꼬막이 한가득 올려져 해산물 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 메뉴입니다다. 바다의 향이 은은하게 퍼지는 국물 한 모금을 먹으니 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 녹여주는 듯한 기분이 듭니다.

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꼬막 짬뽕의 국물은 얼큰하면서도 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있을 정도로 깔끔하고, 꼬막의 풍미와 면발이 함께 어우러져 한 입 먹을 때마다 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼졌습니다.

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기본으로 주문해도 얼큰한 맛이 일품이지만, 더 매운맛을 원하시면 더 맵게 해달라고 주문할 수 있습니다. 혹시 매운 음식을 잘 못 드시는 분이라면 군만두와 함께 주문하시면 매운맛이 중화되어 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.

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저는 점심시간을 피해서 방문하여 바로 자리에 앉을 수 있었지만, 점심시간이나 주말에는 손님이 많아 대기해야 하는 경우도 종종 있습니다. 다행히 2층 대기실이 마련되어 있어 추운 날씨에도 따뜻하게 대기할 수 있어 편리합니다.

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추운 겨울, 따뜻하고 얼큰한 국물이 생각난다면, '조기종의 향미각'에서 깊고 진한 꼬막 짬뽕을 드셔보세요. 풍성한 해물의 맛과 얼큰한 국물, 쫄깃한 면발로 가득 차 있어 마음까지 따뜻하게 채워줄 것입니다.

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▶ 조기종의 향미각 본점

주소: 대전 대덕구 쌍청당로 14 1층

영업시간: 10시 30분~20시 30분(매주 월요일 정기휴), 20:20 라스트오더

휴무: 매주 월요일

문의: 042-626-8252

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