2024년 순창 장 담그기 행사 참여기

2024년 순창 장 담그기 행사 참여기

4월13일 (토요일) 고추장 민속 마을에서 2024년 '순창 장 담 그는 날' 일명 '장날' 행사가 열렸습니다. 전통 순창의 장 만들기 명인과 기능인들과 같이 장 담그기를 체험하는 축제 형식의 프로그램입니다. 순창의 전통적 방식을 유지 개발하고 발효문화를 알리는 문화 행사입니다.

주최 측 (순창군 / 순창 발효 관광재단)의 종합 상황실에 들러서 SNS 팔로우 & 인증샷 이벤트에 참여하면 소정의 선물을 받을 수 있군요. 그리고 상황실에서 메주 만들기. 장 담그기, 고추장 만들기 체험 중 원하시는 것을 신청하실 수 있습니다.

고추장 민속 마을 중앙도로에 각종 먹거리 부스와 기관들의 홍보 부스 및 각종 재미있는 체험 부스들이 준비되어 있었습니다. 방문객들께서 이런 먹거리와 볼거리 및 체험을 가족과 같이하면서 행복한 하루를 즐기셨습니다.

특히 어린이들에게 전통문화 놀이를 알려주고 또 작은 선물들도 나누어 주었습니다.

오후 1시에 메주 만들기 체험이 시작되었습니다. 특히 많은 외국인들이 참여하는 모습이 이채로웠습니다. 한국의 장 문화를 재미있어들 하시는군요. 잘 삶아진 콩을 작은 절구통에 넣고 네모난 모양으로 만드는 방식입니다.

참가자들에 소원을 적을 수 있는 메모지를 나누어 주어 소원을 적게 합니다. 그리고 메주 담을 항아리에 소원지를 붙이는 이색적인 행사로 방문객들을 설레게 하기도 하였습니다.

잘 만들어진 메주는 참가자들이 직접 대형 건조대에 올려 우리의 건조 방식을 알려 주었습니다, 이제 다들 메주 만들어 건조하는 방식들을 알게 되었습니다.

장 담그기 체험하기 전에 '장 내려온다 댄스 퍼레이드'로 방문객의 흥을 최대한으로 올려봅니다. 군무 댄스가 참 멋있고 흥이 넘쳤습니다.

아이들의 흥은 비누 방울 쇼에서 최고조로 올라갑니다. 큰 비누방울에 다들 신이 납니다.

장 담그기 행사를 강순옥 명인으로부터 외국인들이 열심히 배웁니다. 소금물 만들기, 메주 닦기, 항아리에 메주 띄우기 순서로 한국의 전통 장 담그기를 체험들 하셨습니다.

간단하면서도 맛있게 만드는 인절미 만들기 체험에 외국인들이 너무 재미있어하시네요.

고추장 만들기 체험전에 고추장 관련 코믹한 시 연기 (볼 빨간 임금님)를 전문 배우들이 합니다. 악덕 사또가 순창 고추장에 많은 세금을 부과해 백성이 힘들어합니다. 왕이 이를 알고 악덕한 사또를 혼내고 순창 백성이 마음 놓고 고추장을 만들 수 있는 이야기입니다. 극이 끝나고 배우들과 기념 촬영도 합니다.