[맛집] 태백 연탄구이 맛집을 찾는 분들께 추천하는 곱창 맛집, 수미곱창

안녕하세요.

태백시 SNS 기자단 이지영입니다.

3월이 훌쩍 넘기고 봄이 오고 있는 듯 했으나

역시 태백은 아직 겨울에

머무르고 있는 듯 합니다.

이런 쌀쌀한 날에는

지글지글 구워먹는 것이 땡기는 듯 합니다.

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오랜만에 빨간곱창으로 유명한

절골에 위치한 '수미곱창'을 다녀왔답니다.

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이곳은 태백 현지인과 관광객들에게

인기 있는 곱창집입니다.

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과연 어떤 맛과 분위기를

가지고 있는지 보여드릴게요.

이곳의 위치는 오투리조트 스키장

방향의 길 입구쪽에 있습니다.

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도로변에 위치하고 있어

바로 앞 주차는 불가능합니다.

사거리쪽 공용주차장이나

근처 골목골목에 주차하셔야 해요~

📍 위 치

태백시 황지로 273-1

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⏰ 영업시간

매일 15:30 - 02:00

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☎ 문의처

033-553-3292

* 예약필수 !

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부부이신 두분이 운영하고 계시는데

연탄구이로 하고 있어서

셋팅하는데 시간이 걸립니다.

테이블은 6개 정도이지만

초벌구이 메뉴도 있기에

미리미리 주문하시면 편하게 드실수 있어요~

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​태백은 한우가 유명한 지역 중 하나인데요.

그런 만큼 신선한 한우 곱창을

맛볼 수 있다는 기대감을 안고 찾아갔습니다.

가게 내부는 다소 허름하지만,

이런 분위기가 오히려 맛집이라는거 아시죠?^^

메뉴는 한우소곱창, 돼지막창,

생삼겹 등 다양했는데

저희는 한우소곱창과 돼지막창

일반맛&매운맛으로 주문했습니다.

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사실 이곳에서 제일 인기 메뉴는

매운맛 돼지막창인데~

주류와 찰떡궁합이기도 합니다.

그리고 가격은 좀 있지만

정말 한번 먹어보면 잊지 못하는 알곱창..

일명 한우소곱창도 최애메뉴랍니다.

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미리 예약을 안하고 가는 바람에

기다림이 있었지만

다행히 자리는 확보했네요~

생각보다 많은 분들이 오시기 때문에

정말 미리 전화하고 오셔야 합니다 ^^

밑반찬들을 셋팅해주셨어요~

시원한 콩나물국부터 백김치~!!

그리고 개인별로 막창소스를 주십니다.

고소함이 가득한 정말 맛있는 소스에요~!!

그리고 부추겉절이까지~

첫번째 메뉴로

돼지막창 기본맛이 나왔어요.

한번 데친거라 금방 구워 먹을수 있는

장점이 있답니다~

매운맛 먹기 전에 드시는걸 추천드립니다 ^^

꼬들꼬들함과 고소함이 가득한

돼지막창이에요~

소스에 푹 찍어 먹으면 정말 끝내줍니다~!

그리고 중독성 강한

매운맛 양념이 매력적인

돼지막창이 나왔어요.

생막창이기에 시간은 조금 걸립니다.

연탄불이 쎌 수 있으니

자주 뒤집어 주셔야 합니다~

술안주로 추가 주문한 돼지막창은

매콤한 양념 소스 발라져 나오는데

감칠맛 대박이었어요.

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잡내 하나 없고 겉은 바삭 속은 촉촉하니까

자꾸만 손이 가더라고요.

한입 먹자마자 소주 생각나는

그런 맛이었답니다.

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여기서 끝낼 수 없기에 마지막 안주!

쫄깃한 식감과 고소한 맛이

일품인 한우소곱창

여기서 제일 인기 많다는 한우소곱창

주문해서 먹어봤어요.

예전에는 동글동글 긴 소곱창 안에

통마늘을 하나씩 넣어주셔서

알곱창으로 유명했는데

이제는 먹기 쉽게

초벌하면서 잘라주시니 너무 좋더라구요.

굽는 판이 바뀌기 때문에

초반에 드시거나

나중에 드시는걸 추천드립니다 ^^

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곱이 꽉 차있어서 엄청 고소하고

쫄깃쫄깃하니 맛있더라고요.

신선한 재료만을 사용하는 정직한 식당.

직접 먹어보니

역시 기대 이상이더라구요.

잡내 하나 없고

쫄깃쫄깃 야들야들한 게

입에서 살살 녹아요

게다가 고소한 풍미 가득하답니다.

제가 냄새에 민감한 편인데

여긴 전혀 거부감 없더라구요.

깔끔하게 손질돼서 나오니

안심하고 먹을 수 있었어요.

참기름소금에 찍어 드시면 별미랍니다~

먹어도 먹어도 질리지 않는 맛이랄까요

중독성 갑입니다 여러분!!!

공간은 아담하지만 노포의 맛을

진땡으로 느낄 수 있는 곳입니다.

저희는 조금 일찍 와서 자리가 있었는데

곧바로 자리가 꽉 차더라구요 ~

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여자 사장님께서 굉장히

친절하셔서 인상 깊었네요.

덕분에 편하고 즐거운

식사 시간 보낼 수 있었답니다.

지인들에게도 추천해줘야겠어요

이번에는 태백 맛집

수미곱창을 소개해드렸습니다.

지역 주민들이 인정하는 맛집인 만큼,

신선한 재료와 맛있는 음식을

즐길 수 있었습니다.

만약 태백을 방문하신다면,

꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.

✅ 본 게시글은

태백시 SNS 기자단이 직접 작성한 글로

태백시의 공식 입장과 다를 수 있습니다.

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