경주 중앙시장 소머리국밥 | 경주시 SNS 알리미 박은혜

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안녕하세요~

경주시 SNS 알리미 박은혜입니다.

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가을의 울긋불긋한 정취를 만끽할 수 있는 경주

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특히 가을 단풍이 아름답기로 소문난 경주에서

따뜻한 소머리곰탕이 생각나서

경주 중앙시장을 찾았습니다.

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30년 이상의 전통을 자랑하는

경주 중앙시장 소머리국밥은

어릴 적 추억을 떠올리게도 하지만

요즘같이 추운 날 뜨끈하게 몸보신용으로

다들 좋아하는 맛입니다.

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재래시장의 맛도 느끼고 우리네 정이

풋풋하게 담겨 있는

깔끔하고 감칠맛 나는

부드럽고 쫀득쫀득한 수육!

깊은 국물 맛을 볼 수 있는 향토 분위기!

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우선 밥을 말기 전에 고기가 얼마나 들어 있는지 확인하니

고기가 듬뿍 들어있네요.

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국물은 맑으면서 진하고

고기는 냄새가 전혀 나지 않고 야들야들했습니다.

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국내산 밑반찬이 여러 가지가 있는데

직접 가져오는 방식으로

배추김치, 깍두기, 부추김치,

멸치볶음, 청양고추, 양파장아찌 등이었습니다.

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전통 한우만 고집하여 양도 많고 값도 쌉니다.

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한 그릇 다 먹고 나니 힘이 팡팡 납니다.

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경주의 찐맛을 맛보려면

경주 중앙시장에서 소머리국밥 한번 드셔보세요.

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깊어가는 가을과 함께

작은 일상의 소중함을 새삼 깨닫게 되는 하루였습니다.

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