🔔부산 중구에서 알려드립니다.

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2024년 비대면 싱글벙글 영양교실①

영양 불균형에 놓이기 쉬운 1인 가구를 대상으로 구민의 영양 불균형 개선 및 건강생활 실천을 위한 간단한 영양 레시피를 공유합니다.

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○ 메뉴 : 들깨가루 새송이버섯 볶음 샐러드

○ 재료 : 새송이버섯, 들깨가루, 진간장, 알룰로오스(올리고당), 참기름, 올리브유

○ 방법 :

① 양념장 만들기 : 진간장 1.5t, 참길름 1t, 올리고당 1t, 들깨가루 1.5t

② 포크나 손을 이용해 버섯을 길고 잘게 쭉쭉 찢어준다.

③ 예열된 팬에 오일을 두르고 찢은 새송이버섯을 볶아준다.

④ 볶은 새송이버섯에 소스를 부어서 조물조물 무친다.

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☞영상으로 보기는 아래 링크 클릭!

https://youtu.be/ugLlnB7Yz8U

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