상주 로컬 젤라또 아이스크림 뜨레비앙끼

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안녕하세요

상주시 SNS 서포터즈

김지윤입니다!🤗

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이번 달부터 '상주시 청년 가게' 라는 주제로

우리 상주시에 있는 보석 같은 가게들을

하나씩 소개하려 합니다

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그 첫번째 막을 올리는 가게는 무양동에 위치한

상주시에서 나온 농산물로 아이스크림을 만드는

뜨레비앙끼 젤라또 가게 입니다.

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주차는 가게 건너편 공영주차장에 주차하시면 됩니다.

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가게 앞 작은 아이스크림 콘이 매우 귀엽습니다.

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가게에 들어서면 젤라또 고장인 이탈리아 지도와

상주의 특산물 누에고치 액자가

눈에 가장 먼저 들어옵니다.

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이탈리아 최대 젤라또 교육 기관인 칼피지아니 젤라또 대학에서 받은 인증서도 보이고요

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많은 손님들의 뜨레비앙끼의 사랑이 느껴지는

쿠폰도 눈에 띕니다:)

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(10번 먹으면 젤라또 1컵이 공짜!)

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뜨거운 햇빛을 피해

알록달록한 의자에 앉아 먹는

시원한 젤라또 맛이란!!!!!

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뜨레비앙끼 라는 뜻은

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숫자 3을 뜻하는 이탈리아어 뜨레(Tre)와

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흰색을 뜻하는 비앙끼(Bianchi)를 합친 말이래요.

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가게 상호명에서도 느껴지듯이

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상주의 대표적인 세 가지 쌀, 곶감, 누에의 뽕잎을 활용한

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젤라또를 맛 볼 수 있답니다

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상주에서 난 농산물로 만든 젤라또는

이렇게 상주시 심볼이 그려져 있답니다.

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젤라또 사이즈는 1컵 (2가지맛 + 맛보기맛) ,

스몰 (3가지맛 350g) 미디움 (4가지맛 500g)

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이렇게 3 종류로 판매하고 있습니다.

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오늘 저의 픽은

바질 토마토 + 멜론 + 흑임자 입니다.

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특히 저의 최애 맛은 바질 토마토 인데요.

많이 달지않고 깔끔하고 시원한 맛이 일품입니다!

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뜨레비앙끼의 주인공 김원석 사장님의 뜨레비앙끼 젤라또 이야기를 들어볼까요?

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Q. 자기 소개 부탁드립니다.

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A. 안녕하세요~ 상주 특산품을 활용한 수제 젤라또

전문점 뜨레 비앙끼 입니다!

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Q. 상주에서 어떻게 젤라또 가게를 열게 되셨나요?

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A. 부모님의 과수원의 일손을 돕다 상주에 정착하게 되었고, 직접 농사 지은 과일과 상주의 다양한 농산물을 활용한 젤라또를 소개하면 좋겠다는 생각으로 젤라또 가게를 창업하게 되었습니다.

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Q. 뜨레비앙끼 젤라또 만의 특징은 무엇인가요?

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A. 기존 아이스크림보다 당과 지방 함유량이 적고 화학 첨가물 없이 천연 재료만 사용하기 때문에 건강한 맛을 즐길 수 있는 수제 아이스크림 입니다.

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Q. 앞으로의 뜨레비앙끼의 목표와 계획은 무엇인가요?

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A. 저희 젤라또를 통해 더욱 많은 분들에게 상주 농산물의 우수성을 알리고 행복 상주 라이프를 즐기고 싶습니다!

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뜨레비앙끼 사장님과 인터뷰를 통해

사장님의 상주사랑과 젤라또

사랑을 느낄 수 있었습니다😆

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앞으로도 상주를 느낄 수 있는 매력적인 젤라또를

많이 맛볼 수 있기를 기대합니다!

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