건강한 쌀국수 - 베트남 퓨전 다이닝 비엣테이블

아직은 쌀쌀한 요즘

따뜻한 쌀국수 국물이 생각나서 찾은

<비엣테이블>입니다.✨

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평소에도 쌀국수를 좋아하는데요.

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비엣테이블에서는

특별한 맛을 볼 수 있다고 해서 들렸답니다.

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🚩롯데마트 삼산점 지하 3층으로 출발~!

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삼산동 롯데마트 지하 3층.

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승강기 방향으로 걸어가면

비엣테이블이 보입니다.

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깔끔하고 깨끗한 인테리어로

가족들이나 연인들의 식사 장소로 추천합니다.

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매장은 밖에서 보는 것보다 훨씬 넓은데요.

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높은 층고에 통창에

밝고 기분이 좋아진답니다.🪟😀

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기본 테이블은 4인석이고

안쪽 분리된 공간에 단체석(12인)이 있습니다.

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메뉴는 기본 쌀국수부터

어린이 세트부터 1인, 2인, 4인, 가족세트 등

여러명이 와도 원하는 메뉴로 고를 수 있어

선택의 폭이 넓었는데요.🍽️

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* 베트남 맛집에서 볼 수 없는

와인도 함께해서 특별한 날

분위기 내고 싶을 때 추천드립니다.

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각 테이블마다

따뜻한 재스민 차가

준비되어 있습니다.🍵

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한 잔 마시니 추운 몸이 풀어졌어요.

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매일 아침 신선한 채소가 공급되는

샐러드바가 있습니다.🥬

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직원을 따로 호출하지 않고

직접 먹고 싶은 만큼 가져다 먹으면 되니

편하고 좋았는데요.

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그리고 눈에 들어오는 와인!!🍾🍷

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이날은 마시지 않았지만

제가 좋아하는 와인도 있었답니다.

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쌀국수와 잘 어울리는

고수, 레몬 그리고 숙주를 가져왔습니다.🍋

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단무지와 양파절임도

셀프바에서 가져왔답니다.

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베트남 현지 음식을

즐길 수 있는 곳! 비엣테이블!

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2인 세트 메뉴로 쌀국수,

소고기 볶음밥, 그리고 새우튀김인데요.🍤

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먼저 제일 기대가 큰 베트남 쌀국수입니다.

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쌀국수는 1.5인분 정도로 푸짐하게 나왔어요.

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여느 쌀국수와는 달리

국물 색깔이 너무 진해서 자칫 가쓰오 우동

국물이 생각나게 하는 비주얼이었습니다.

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베트남 쌀국수 하면 국물 아니겠어요?🍜

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먼저 국물부터 맛을 봤는데요.

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담백하고 깔끔한 맛이

온몸을 따뜻하게 감싸줍니다.

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미리 준비해둔

고수와 레몬을 넣습니다.

(레몬즙만 짜서 넣어도 좋습니다)

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숙주를 좋아해 추가로 듬뿍 넣었습니다.

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국물이 부족하다고요?

직원분께 요청하면 국물을 리필해줍니다.🥄

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양지고기는 질기지 않고 부드러우며

쌀국수에 말아서 먹으면 너무 맛있답니다.

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쌀국수, 숙주와 양지고기까지 함께

매콤한 소스에 찍어 먹으면 무척이나 맛있습니다.

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베트남 특제소스로 만든 불 맛나는

소고기 볶음밥입니다.🍚

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맛보고 감동했으며

아이들도 먹을 만큼 자극적이지 않았답니다.

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소고기가 많이 들어있어 씹는 재미도 있어요!

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약간은 달달하고 맛도 짭조름해서

모든 연령들이 다 좋아할 맛이었는데요.😋

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쌀국수와 무척 잘 어울립니다.

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마지막으로

바삭바삭 튀겨진 슈림프 튀김입니다.

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얇은 튀김옷이 너무 잘 튀겨져서

입에 넣는 순간 바삭!!

하는 소리가 입도 즐겁고

귀도 즐겁게 해주었어요.🤤

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겉바속촉이라는 단어가 어울리게

겉은 바삭바삭~ 속은 탱글 촉촉!!

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🌶️칠리소스에 콕 찍어 먹으면

순식간에 사라지는 마술을 부리게 됩니다.

베트남 쌀국수, 반쎄오 전문점.

실내지만 정원을 거니는 느낌이 나는 곳.

밝고 기분 좋아지는

<비엣테이블>에서 행복한 식사를 하세요. 🍜

부평구 SNS 기자단 #조혜진

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