홍성군에서 선정한 홍성맛집! 기억속에 보리밥

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안녕하세요 홍성으로 귀향한 청년 서포터즈 이수진입니다.

오늘은 어릴 적 부모님과 함께 많이 방문했던

들깨 손 수제비 맛집 기억속에 보리밥을 소개해 드리려 합니다​

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" 기억속에 보리밥 "

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｜ 매장 위치 ｜

충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 154 홍성로터리클럽

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｜ 영업시간 ｜

월~토 11 : 40 ~ 19 : 00

브레이크 타임 14:40~17시

매주 일요일 정기휴무

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｜ 매장 번호 ｜

041-633-2363

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외부 사진

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기억속에 보리밥은 홍성군에서 선정한 홍성맛집입니다

홍성맛집은 지역대학 교수, 식품개발 관련 전문가,

소비자연합회 등 각 분야별 총 17명의 맛집선정위원회를 구성,

군민 의견 수렴과 총 3차례에 걸친 회의를 걸쳐 맛집을 선정합니다

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주차장이 협소하여 매장 앞 주차 자리가 없을 시

바로 앞 하상주차장을 이용을 추천드립니다

(주차권 가능)

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내부 사진

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제가 어릴 적 방문했을 정도로 오래된 맛집이지만

현재까지도 항상 사람들로 북적입니다

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화학조미료를 사용하지 않으며

남은 음식을 재사용하지 않는 업소라 더욱 믿음이 갑니다

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메뉴

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메뉴는 보리밥, 들깨수제비, 야채전 3가지 메뉴입니다

들개수제비를 시키면 애피타이저 개념으로 보리밥이 나오기 때문에

들깨수제비 + 야채전 조합을 추천드립니다

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저와 일행도 들깨수제비 + 야채전을 주문하였습니다

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식재료 원산지는 모든 메뉴 국내산을 사용하고 있습니다

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음식 사진

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음식은 굉장히 빠르게 나옵니다

기다린지 얼마 되지 않아 애피타이저 개념의 보리밥이 나왔습니다

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보리밥에 열무김치와 고추장, 참기름을 넣고 섞어주세요

깔끔하고 맛난 열무보리밥입니다

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다음으론 메인 메뉴인 들깨 손 수제비가 나왔습니다

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담백한 맛의 들깨수제비 인데요,

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제철 맞은 감자와 애호박, 당근이 들어있는

고소한 들깨 수제비입니다

수제비 피가 얇아 야들야들하여 식감이 좋습니다

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마지막으론 야채전이 나왔는데요

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바삭한 야채전을 간장에 푹 찍어

들깨 수제비와 함께 먹으면 그 조화가 기가 막힙니다

오늘은 들깨 손 수제비 맛집 기억 속에 보리밥을 소개해 드렸습니다

이곳의 들깨수제비는 여름이면 제철 맞은 감자의 고소함 때문에 생각나고

겨울이면 뜨끈한 들깨 국물의 담백함 때문에 찾게 됩니다

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홍성에 놀러 오시면 맛있는 수제비 맛집 한번 들러보세요 😊

이상 홍성으로 귀향한 청년서포터즈 이수진이었습니다