김포 풍무동 찐 노포 맛집 천년초바지락칼국수

우리 동네 풍무동 찐 노포 맛집 천년초바지락칼국수입니다! 처음 김포 이사 왔을 때도 있었던 칼국숫집인데 지금도 넘 장사가 잘되네요~~^^! 가게 바로 옆이 주차장이네요.

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입구에서 신발을 벗고 들어가요. 나갈 때 커피 한 잔~~^^!

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늦은 점심시간인데도 정말 손님들이 많았어요! 입석과 좌식이 있네요. 빈자리가 좌식뿐이라 안쪽에 앉았어요.

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메뉴가 정말 초심플해요. 칼국수, 옹심이, 만두, 수제비죠! 이런 집이 진짜 노포 맛집이 많아요!

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가격은 만두를 제외하고 모두 10,000입니다. 참 열무김치 매일 담근 것 한정 판매로 1kg에 11,000원 현금결제입니다.

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기다리는 동안 읽어본 천년초 효능! 천년초와 백년초는 완전히 다른 거였네요! 여태 구별을 못했다는 ㅎㅎ. 천년초 선인장과 비슷한 알로에와의 비교도 해두었어요. 천년초가 완전 좋네요! ​

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밀가루 빼고는 전부 국내산이네요. 화장실이 내부에 있는데, 갈 때 보니까 반죽용 밀가루가 포대로 쌓여 있었어요.

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주방이 넓었어요. 직원분들도 많았어요.

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테이블에 비빔밥용 고추장과 참기름 놓여있어요.

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짜잔~! 칼국숫집의 시그니처 보리밥이 나왔어요.

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겉절이 김치가 정말 맛있어 보이네요. 겉절이는 진한 맛이네요. 칼국수랑 잘 어울렸어요. ​

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매일 만들어 판다는 바로 그 열무김치입니다. 짜지 않고 슴슴하니 먹기 좋았어요. ​

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보리밥에 열무김치와 고추장과 참기름 한 방울 떨어뜨려 쓱쓱~ 비벼서 먹었더니 얼마나 맛있던지~! 이런 식으로 보리밥이 나오는 곳이 참 오랜만에 방문했어요. 간도 슴슴하니 아주 맛있게 먹었어요.

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두 명이 오면 1인분씩 주문이 가능하데요. 얼마나 잘 됐던지 ㅋㅋㅋ. 울 남편은 들깨수제비를 저는 바지락칼국수를 먹고 싶었거든요! ​

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맑은 국물에 바지락이 가득 들었어요. 저 초록색 면이 바로 천년초 가루로 반죽한 면이네요. 몸에 좋다니까 더 좋아 보여요. 맑은 국물의 간이 완벽했어요. 아주 시원하고 맛있어요!!!

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감자도 포근하고, 바지락도 아주 신선했어요. ​

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탱글탱글한 면이 숙성이 잘 되어서 굉장히 부드러웠어요. 이집 진짜 면이 좋네요. ​

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들깨수제비도 국물이 진하고 맛있어요. ​

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안에 수제비가 정말 많이 들어가 있어요. 역시 천년초반죽 수제비입니다. 국수를 먼저 먹고 수제비를 먹었더니 더 부드럽게 퍼져서 좋았어요. ​

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​김포 풍무동 천년초바지락칼국수가 20년이 넘도록 인기 맛집인 이유는 바로 반죽인 것 같아요. 매일 잘 반죽해서 숙성해서 사용하니까 소화가 잘 되었어요. 그래서 어르신 손님들이 참 많았어요. 한 가지 메뉴로 20년 넘게 장사한다는 것이 요즘은 어려운 일인데 감사한 마음이 들었어요.

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​깔끔하고 부드러우면서도 소화가 잘 되는 칼국수 드시고 싶으면 풍무동 천년초 바지락 칼국수집을 방문해 보세요~!

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