보령에 가면 꼭 먹어야 하는 음식은? 대표 음식 보령 9미 소개

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안녕하세요 SNS 홍보 요원 노명섭 입니다!

충청남도 보령에 가면 꼭 먹어야 하는 음식은

무엇이 있을까요?

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오늘은 충청남도 보령을 대표하는

보령 9미를 소개해 보도록 하겠습니다..!😊

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1. 천북 굴 구이

굴 좋아하시나요?

바다의 우유라고 불리는 굴은

풍부한 영양가를 가지고 있으며

해외에서는 값비싼 요리에 속하는데요❗❗

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천북 굴은 조수간만의 차가 심해서

성장은 느리지만 맛과 영양은

다른 지역 굴에 비해 굉장히 풍부하답니다!

그리고 1990년대 초부터 형성된

천북 굴 단지에서는

석화구이, 굴밥, 굴회, 굴찜, 구리 생태,

굴 겉절이, 어리 굴전 등

굴을 가지고 다양한 요리를 맛볼 수 있어서

매년 겨울이 되면 인기가 많습니다.😮😮

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2. 사현포도

전국에서 가장 높은 당도를 가진 포도는

보령시 남포면 사현리에서 찾을 수 있는데요.

사현리는 포도 재배에 적합한

토양을 가지고 있어서

전국 최고의 높은 당도와 맛과 향기로

인기가 많습니다. ☜(ﾟヮﾟ☜)

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3. 주꾸미

충청남도 보령시에서는 매년 봄이 되면

무창포항과 해수욕장에서

주꾸미와 도다리 축제가 열리는데요.

봄에는 알이 가득 찬 주꾸미를 맛볼 수 있으며

가을에는 알이 없지만 영양가 많고

부드러운 주꾸미를 먹을 수 있습니다😆

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4. 간재미 무침

가오리의 새끼라고 알려져 있는 간재미는

상어가오리의 별칭인데요.

간재미는 12월에서 2월 사이가 제철이며

홍어처럼 삭히지 못하기 때문에

특유의 냄새가 적고 쫄깃하고 담백해서

인기가 많습니다.!!

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5. 꽃게탕

충청남도 보령에서 잡히는 꽃게는

영양이 풍부한 천수만에서 잡히기 때문에

다른 지역에 비해 게살이 많고

껍질이 단단하며 영양이 풍부한데요.

서해안의 대표 음식인 게국지를

보령에서도 맛볼 수 있습니다✅

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6. 보령산 돌김

돌김은 바위 위에 붙어서 자라는

자연산 김을 말하는데요.

보령산 돌김은 서해 바다의 청정지역에서

생산되기 때문에

영양가가 풍부하고 오랜 기간 동안 바삭바삭하며

고소한 맛과 향을 느낄 수 있습니다

😃

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7. 키조개 요리

키조개는 우리나라에서 잡히는

가장 큰 조개인데요.

보령의 오천항은 전국 키조개 생산량 중 60%를

차지할 정도로 최대 산지이며,

보령에서 잡히는 키조개는

달짝지근하면서도 쫄깃한 관자가 일품이랍니다~~!`(*>﹏<*)′

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8. 조개구이

보령은 키조개 외에 개조개, 피조개, 새조개, 바지락 등

다양한 종류의 조개를 맛볼 수 있는데요.

보령지역의 갯벌은 미네랄 성분이 풍부에서

조개 또한 다른 지역에 비해

알이 크고 영양가가 많아 인기가 많습니다!👀

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9. 해물칼국수

보령의 마지막 9 미는 다양한 해물이 들어가 있는

해물칼국수인데요.

정말 시원해 보이네요...!

(꿀꺽..)

보령의 해물칼국수는 위에서 언급한

다양한 해산물이 들어가기 때문에

풍부한 영양가와 깊은 감칠맛이라는

두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다.👍👍

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지금까지 보령에 가면 꼭 먹어야 하는

대표 음식 보령 9미를 소개해 보았는데요.

개인적으로 보령에서 가장 맛있게 먹었던 음식으로는

천복 굴 단지에서 파채와 함께 먹었던 굴 구이와

대천해수욕장에서 먹었던 게국지

키조개&조개구이 무한리필이 최고였습니다.!

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감사합니다:)

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