52일 전
연말 모임 장소 추천 대전 전통중식의 진수 백년가게 <태화장>
최근들어 SNS를 통해서 큰 인기를 얻고 있는 백년가게 태화장에 방문했습니다.
‘백년가게’란 30년 이상 된 소상공인 및 소·중 기업을
100년 이상 지속가능하도록 지원하여 육성하는 사업을 의미합니다.
태화장의 백년가게 선정은 앞으로도 동구의 대표 맛집 중 하나로 이어지는 토대가 마련되었다고 생각되네요.
태화장은 전용 주차장을 갖추고 있습니다.
다만, 태화장으로 향하는 주변 도로가 비교적 협소하다는 사실 기억해주세요.
또, 태화장이 큰 인기를 얻으면서 대기를 해야한다는 사실도 알아두고
방문하시면 도움이 될 것 같습니다.
주차장 내에 간이 대기실이 마련되어 있으며 야외에서 기다리셔도 무방합니다.
태화장의 실내 인테리어는 시대극에서 만나봤던 중식당의 모습이 연상됩니다.
그만큼 오랜 역사와 세월의 흔적이 느껴지는 식당입니다.
부담스럽지 않고, 추억을 느낄 수 있는 분위기인 만큼 가족이 함께 방문해도 좋지 않을까 생각되네요.
메뉴판에는 우리가 중식당에서 자주 먹는 자장면과 짬뽕
그리고 탕수육을 비롯하여 고급 요리인 전가복과 해삼탕 까지 만나볼 수 있습니다.
다양한 음식을 맛볼 수 있는 것은 물론이고,
오랜 정통 있는 실력까지 인정받고 있기 때문에 식사보다는
요리를 먹기 위해 방문하는 분들도 많습니다.
특히, SNS를 뜨겁게 달구고 있는 태화장의 멘보샤! 탱
글탱글한 식감의 새우와 바삭한 맛이 일품입니다.
이 음식은 메뉴판에는 찾아볼 수 없다는 사실도 기억해주시기 바래요.
삼선간짜장과, 삼선짬뽕을 주문했습니다.
태화장 음식의 가장 큰 특징은 담백하고, 재료의 식감과 맛을 잘 살린다는 것입니다.
짜장과 짬뽕에 들어있는 재료 하나하나의 맛이 조화되면서
풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
이런 풍미가 남녀노소 모두에게 좋은 평가를 받는 이유가 아닐까 싶네요.
이 곳은 탕수육을 빼놓을 수 없습니다.
얇은 튀김 옷과 두툼한 고기가 만들어주는 식감은 정말 최고의 탕수육을 느낄 수 있습니다.
소스는 적당히 고기의 맛을 살려주는 최고의 궁합입니다.
탕수육과 또 다른 바삭한 고기의 식감을 느끼고 싶다면 고기튀김을 주문하시기 바랍니다.
고기튀김을 소금에 찍어먹는 순간 또 다른 별미를 만나볼 수 있습니다.
태화장은 재료를 아끼지 않고 푸짐하게 음식을 만든다는 생각이 들었습니다.
그렇기 때문에 식사 후 만족도가 높지 않은가 싶습니다.
또, 무엇보다 한 여름 맛볼 수 있는 중국식 냉면과
제철 굴의 풍미를 느낄 수 있는 굴짬뽕 등 계절메뉴 또한 인기 비결이 아닌가 싶습니다.
마지막으로 최근 들어서 데이트 장소로도 각광받고 있습니다.
그만큼 식당이 주는 분위기와 음식에서 느껴지는 만족감이 좋다는 것이 아닐까 싶습니다.
가족 모임, 데이트 장소 그리고 회식공간으로도 추천합니다.
100년 이상의 역사를 지닌 정동 인쇄거리를 둘러보거나
또 다른 맛집 정동문화사에 함께 방문해보는 것도 추천합니다.
동구의 멋과 태화장의 맛이 어우러지는 즐거운 시간 보내시기 바라며 인사드립니다.
✅태화장
✅영업시간 : 11:30 ~ 21:00
(브레이크타임 : 14:00 ~17:00)
✅휴무일 : 매달 1,3번째 월요일
✅주차장 보유
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