지금이 제철! 하지를 맞아 알아보는 몸에 좋은 6월 제철 음식

봄에는 냉이, 가을에는 전어가 유명하듯 각 계절 혹은 월별에 맞는 제철 음식을 섭취하는 분들이 많은데요.

오는 6월 21일(금) 하지를 맞아 6월에 섭취하면 좋은 제철 음식에 대해 소개해 드리겠습니다!

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제철 음식 정의

제철은 알맞은 시절이라는 의미로, 특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있는 재료로 만든 음식을 제철 음식이라고 하는데요.

제철 음식은 제 때에 섭취했을 때 맛과 영양성분이 가장 우수하며, 해당 계절에 필요한 영양소를 함유하고 있기 때문에 시기를 맞춰 드시는 것을 추천 드립니다.

6월 제철 음식 소개

1. 참외

여름의 시작을 알리는 참외는 6월에 가장 싱싱한 상태로 섭취할 수 있는데요. 참외는 이뇨작용에 효과적이며 칼슘과 비타민C 함량이 높아 면역력 강화에 많은 도움을 줍니다. 또한 수분을 90% 이상 함유하고 있어 더운 여름철 수분 보충에도 탁월한 효과가 있답니다.

2. 감자

6월의 또 다른 제철음식 감자는 볶음, 조림 등 다양한 반찬으로도 자주 쓰이며 오랫동안 사랑을 받아온 국민 토종 간식인데요.

감자에는 비타민C, 무기질이 많이 함유되어 있어 신체에 있는 활성산소를 제거하는 데 큰 도움을 줍니다. 또한 감자 1개의 칼로리는 일반적으로 70-80kcal 밖에 되지 않아, 다이어트 식품으로도 많은 사랑을 받는답니다.

3. 장어

보양식으로 유명한 장어도 6월 대표 제철음식입니다. 5~6월 가장 맛이 좋은 장어는 비타민, 칼슘, 철분이 풍부해 피로 해소와 기력보충, 빈혈에 좋습니다. 특히, 장어는 소고기보다 13배, 멸치보다 10배 높은 비타민A를 함유하고 있어 바이러스나 세균 등 외부 침입 물질로부터 몸을 보호해주며, 피부미용과 눈 건강에도 효과적입니다.

4. 다슬기

청정 일급수에만 자라는 다슬기는 6월에 산란기를 맞기 때문에 6월 제철 음식으로 영양소가 풍부하고 속이 꽉 찬 것이 특징인데요. 다슬기는 많은 칼슘과 인을 함유하고 있어 뼈와 치아 건강 유지에 좋으며, 타우린과 아미노산도 풍부해 간 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

5. 참다랑어

구이나 회로 즐겨먹는 참다랑어는 남녀노소 누구에게나 사랑을 받는 생선 중 하나인데요. 참다랑어는 4~6월이 제철로 DHA, EPA 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 동맥경화, 고혈압 예방에 탁월합니다. 또한 참다랑어는 일반적으로 130Kcal 대로 다이어트 식품으로도 좋은 음식 중 하나랍니다.