계양구에서 만날 수 있는 제주도 고깃집 '뒷골목 돗갈비'
대한민국의 남해에 위치한 섬이자 대표적인 관광지 중 하나인 제주도
제주도하면 떠오르는 것들이 여러 가지 있는데요.👀
저는 그중에서도 제주도에서만 먹어볼 수 있는 맛있는 음식들이 생각납니다.🥓
특히 제주도 하면 흑돼지가 가장 먼저 생각나는데요.
흑돼지는 검은색을 띤 돼지로 제주도에서 사육되는 우리나라 재래 가축이라고 해요.
그래서 주로 제주도에서만 먹을 수 있는 흑돼지이지만
최근 계양구에서도 맛볼 수 있는 곳이 생겼다고 해서 가봤어요.🐷
경인교대역 근처에 위치한 뒷골목 돗갈비는
최근에 오픈한 흑돼지 전문점인데요.
오픈한 지 얼마 안 되어서 쾌적하고 깔끔하더라고요.✨
한 쪽에는 고기 숙성하는 곳이 있어 볼 수 있는데요.
유리로 막아져 있었지만 고기의 질을 생생하게 볼 수 있었어요.🤤
뒷골목 돗갈비의 대표 메뉴는 돗갈비인데요.
돗은 제주도 방언으로 돼지를 의미하며
돗갈비는 돼지갈비뼈의 가장 맛있는 부위라고 해요.🍽️
이곳의 대표 메뉴인 돗갈비를 주문했는데요.
지방과 살코기가 적절하게 섞여 있었어요.🩷
명이나물, 파절이, 마늘쫑 등
다양한 반찬과 양념장도 함께 나왔어요.🍱
고기는 직원분이 직접 그릴링을 해주셨기 때문에
고기를 직접 굽는 번거로움은 없었어요.👍🏻
잘 익은 고기는 기름은 빠지고
열기는 그대로 남아 있을 수 있도록 받침대 위에 올려주셨어요.🥩
고기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려주셔서
백김치, 마늘쫑, 양념을 살짝 얹어서 먹었어요.🍴
흑돼지하면 빠질 수 없는 멜젓에도 찍어서 먹어봤어요.
흑돼지 특유의 쫄깃함이 느껴졌어요.😝
돗갈비 한 덩어리가 퐁당 빠져 있는 골목 김치찌개도 주문을 했는데요.
뚝배기에 담겨 있는 김치찌개의 비주얼은 푸짐하다 못해 경이롭기까지 했어요.🌟
고기가 들어 있지만 국물이 느끼하지 않아 깔끔하게 느껴졌습니다.
양도 푸짐해서 부족함 없이 먹을 수 있었어요.😽
계양구에서 흑돼지를 드셔보고 싶으신 분들은
뒷골목 돗갈비에 한 번 방문해 보세요!🙌🏻
* 계양구 신비 블로그 기자단 10기 안정현 기자님의 기사입니다 *
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