[제철 꽃게] 알이 꽉차고 맛이 일품인 진도 봄 꽃게

알이 꽉차고 맛이 일품인 진도 봄 꽃게🌸🦀

[제철 꽃게]

안녕하세요 여러분 :)

4월의 별미, 진도 봄 꽃게를 아시나요?✨

봄이 되면 남도의 바다에서

가장 먼저 소식을 전해오는 별미가 있습니다.

바로 ‘봄꽃게' ’인데요.

특히 전라남도 진도는

신선한 바다와 깨끗한 환경 덕분에

맛좋은 꽃게가 풍부하게 잡히는 지역으로 유명합니다☺️

봄꽃게,

왜 4월이 제철일까?🦀

_{[제철 꽃게]}

꽃게는 크게

봄과 가을, 두 번 제철을 맞는데요~

그중에서도 4월은 암꽃게가 알을 품는 시기로,

내장이 꽉 차고

살이 부드럽고 고소한 것이 특징입니다.

이때의 꽃게는 ‘꽃게 중에 꽃게’라고 불릴 만큼

맛과 영양이 뛰어나며,

자연산 꽃게의 깊은 풍미를 느낄 수 있어

많은 미식가들의 사랑을 받고 있어요.😄

진도 꽃게의 매력은

뭘까요?✨

_{[제철 꽃게]}

진도 앞바다는 조수 간만의 차가 크고,

다양한 수산자원이 자라는

천혜의 환경입니다.🌊🏝️

이곳에서 자란 꽃게는

살이 단단하고 풍미가 깊으며,

육질이 탱글탱글하면서도 고소한 맛이 특징입니다.

특히 신선한 상태로 유통되기 때문에

찜, 탕, 간장게장 등 어떤 요리로도 손색이 없습니다.😍

올봄엔 자연이 선물한 제철의 맛,

진도 봄꽃게로 식탁 위에 봄을 올려보는 건 어떨까요?

진도 꽃게의 효능을

알아보아요!🙌🏻

_{[제철 꽃게]}